治湿淫于内。脾胃不能克制有积饮痞隔中满者。平胃散用朴陈皮。苍术合甘四味宜。（苍术泔浸二钱。厚朴姜汁炒陈皮甘草炙各一钱。姜枣煎。）除湿宽胸驱瘴疠。调和胃气此方施。柯韵伯曰。内经以土运太过曰敦阜。其病腹满。不及曰卑监。其病留满痞塞。张仲景制三承气汤。调胃土之敦阜。李东垣制平胃散。平胃土之卑监也。培其卑而使之乎。非削卑之谓也。苍术苦温运脾。长于发汗。迅于除湿。故以为君。厚朴色赤苦温。能助少火以生气。故以为臣。湿因于气滞。故以行气之陈皮为佐。脾得补而健运。故以补脾之甘草为使。名曰平胃。实所以调脾欤。
清 陈修园