双色牛肝菌

中文学名

双色牛肝菌

拉丁学名

Boletus bicolor Peck

中文别名

牛肝菌

同物异名

分类地位

• 分类：
• 伞菌目
• 牛肝菌科
• 牛肝菌属

形态特征

子实体大。菌盖直径5-15cm，中凸呈半球形，有时不甚规则，盖表干燥，有绒状感，或有不等的凸凹，盖缘全缘，有时微具薄缘膜延出，深苹果红色，深玫瑰红色，红褐色黄褐色，污褐而不明亮。菌肉黄色，坚脆，伤后初不变色，渐渐变蓝，后而还原。菌管长1cm，每毫米有1-2孔，密黄色，柠檬黄色，成熟后多有污色斑，近污红色，近柄处下陷。菌柄长5-10cm，1-3cm粗，等粗，基部渐膨大，表面光滑，上部黄色，渐下呈苹果红色，在放大镜下可见在柄的上端多具草秆黄色颗粒，但无网纹。菌柄肉色与盖菌肉色同。孢子印深橄榄褐色。孢子光滑，近无色，8-11μm×3.5-4.5μm。管侧囊体近梭形，35-50μm×7-12μm。

图例

图 628 双色牛肝菌 : 1. 子实体， 2. 担子

生态习性

单生或群生于松栎混交林下，有时也见于冷杉林下。

分布地区

四川、云南、西藏等。

经济用途

可食用。鲜时清香，生尝微甜味佳。属树木外生菌根菌。