与丙酸发酵相关的文献报道

西北农林科技大学《微生物生理学》复习题

...线与产物各是什么？两种发酵的主要酶类有那些？19.何谓丙酸发酵？丙酸发酵有两条途径？写出发酵路线。20.微生物是怎样利用单糖的？21.什么叫微生物的呼吸作用？比较发酵与呼吸的异同。22.写出葡萄糖的有氧分解途径。1分...

茯苓的摇瓶补料发酵和发酵罐补料液体发酵

【摘要】　　本文在茯苓摇瓶液体发酵条件研究的基础上，进一步探讨了茯苓的摇瓶补料培养液体发酵和发酵罐补料液体发酵的发酵工艺。新发酵工艺缩短了茯苓液体发酵的时间，并提高了茯苓菌体产量。【关键词】茯苓；液体...

食用菌的液体深层发酵技术

液体发酵技术属于现代生物技术之一。深层发酵技术直接生产食用菌菌体，同时获得富含氨基酸等营养成分的发酵液。　　一、深层发酵培养基的选择　　1、食用菌液体深层发酵技术研究的关键是培养基。不同食用菌要用不同...

走进“发酵”世界聚焦2014上海生物发酵产品展

说起发酵，我们恐怕都不陌生，因为它在日常生活中随处可见，甚至可以说是我们生产生活的重要组成部分。而现发酵技术的应用，已打破传统，各行应用到处可见：食品、医药、饮料、乳品、化工、酿造、食醋、功能性食品等...

食品废弃物沼气发酵系统

...品有关事业者的食品再循环法，进行再资源化。通过沼气发酵的生物质，可从生垃圾等水分多的原料有效回收能量并可转换为电力等。这是一种也适用于城市的食品废弃物再资源化的有效方法，但难以确保堆肥和家畜饲料的需要...

发酵工业：走进2014上海生物发酵产品展

发酵技术是我们人类最早通过实践掌握的生产技术之一，许多传统产品的生产都应用了发酵技术。例如我们东方人日常所食的酱油、醋以及白酒、黄酒等都是由发酵而成。而西方的葡萄酒、奶酪等也是如此。我国在发酵行业经过...

发酵产业升级有赖现代工程技术

近年来，本土发酵产业实现了持续快速增长，但我国远非发酵工业强国。如何借助现代工程技术推动发酵产业升级？且看发酵产业权威专家带来的分析。■本报记者王庆从过去的3大类50多种发展到现在的7大类300多种。产量、产...

成都生物所厌氧干式发酵研究获进展

当前，以微生物转化为核心的生物质类废弃物厌氧发酵技术得到了日益广泛的研究和应用。厌氧湿式发酵技术是当前厌氧发酵的主流技术，但随着水资源日益紧缺和环境的恶化，其不足之处日益凸显，湿式发酵要消耗大量的水，...

我国“生物发酵废液近零排放的大型连续流化床造粒干燥成套技术”经鉴定达国际先进水平

...与中粮生物化学（安徽）股份有限公司共同完成的“生物发酵废液近零排放的大型连续流化床造粒干燥成套技术”项目科技成果鉴定会。出席鉴定会的有中国机械动力技术协会副理事长/教授级高工杜荣林、辽宁省轻工设计院副...

生物发酵能否成为饲料企业转型的出路？

...康养殖、环境污染等公共问题，值得我们深入思考!生物发酵，不是一个新名词，作为一个可以提高饲料转化率、保护动物肠道健康、降低粪氮排泄、改善养殖环境等的技术手段，近几年，受到不少饲料企业和饲料添加剂企业的...

行业发展低迷，生物发酵能否成为饲料企业转型的出路？

...殖、环境污染等公共问题，值得我们深入思考!　　生物发酵，不是一个新名词，作为一个可以提高饲料转化率、保护动物肠道健康、降低粪氮排泄、改善养殖环境等的技术手段，近几年，受到不少饲料企业和饲料添加剂企业的...

探寻发酵食品营养价值，揭秘日本人长寿秘诀

...长寿，主要是常年累月的进食诸如味增汤、泡菜以及黄豆发酵而成的纳豆等发酵食品。他们还宣称，发酵食品的功效可与药品相媲美。并且建议现代人每天摄入一种发酵食品以维持健康和长寿。那么，发酵食品到底有何营养价值...

发酵初乳培育犊牛的关键技术

用发酵后的初乳培育犊牛，具有提高成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、提高经济效益等优点。　　一、发酵初乳培育犊牛的优点　　1、生长发育速度快。由于发酵初乳中含有高浓度的乳酸杆...

BIOCHINA2014为你解读发酵工业对节能环保的作用

...那么，在面对这个与全人类生存密切相关的问题时，生物发酵技术能否帮上忙呢？我们都知道，自然界存在着丰富的微生物种群，它们在生物圈物质循环中着重充当分解者的角色。微生物通过发酵作用，可以对物质进行降解与转...

2014第六届全国发酵工程学术研讨会在江南大学召开

导读：6月18至20日，由江南大学、中国生物发酵产业协会主办的以“面向绿色生物制造的发酵工程”为主题的第六届全国发酵工程学术研讨会在无锡召开。会议主要围绕发酵工程与酿造生物技术、代谢过程与合成生物学、酶工程...

排除设备染菌隐患提高发酵生产质量

医药工业的发酵过程技术性强，对设备的要求较高。然而，“染菌”，即在微生物纯种培养过程中，除目的菌以外还有其他微生物存在的现象时有发生，由此为企业造成较大的经济损失。生产实践表明，在造成发酵染菌的原因中...

发酵食品生产用功能微生物的改良和发酵技术

...14日，由江南大学和泸州老窖股份有限公司共同主办的“发酵食品生产用功能微生物的改良和发酵技术国家科技支撑计划课题启动会暨高层论坛”在四川省泸州市召开。本次会议旨在研讨我国发酵食品工业技术前沿，搭建优势大...

田娘开发“干发酵技术”秸秆粪便处理有新招

干发酵技术三大优点　　一是原料适应性较广；二是容积产出率较高;三是在整个发沼过程当中它没有沼液外排，避免二次污染。　　除了农业秸秆、畜禽粪便以外，干发酵还可以针对有机垃圾、餐厨垃圾，以及其它农产品废弃...

固液态发酵：高粱地里“种”汽油

...。　　“我们选择了后者，以甜高粱茎秆为原料进行工业发酵生产乙醇，这种技术以前在我国还是空白。”肖明松介绍说，比较煤与石油化工的烃技术体系形成历史，糖技术发展晚得多，也不成熟，但也因之有相当大的技术改进...

海蛇发酵去腥后与其生药材的对比研究

【摘要】目的探讨海蛇经发酵去除腥味后,与其生品在生药学方面的差异,确定发酵对海蛇各方面的影响。方法利用性状、显微、薄层及红外扫描四个方面对海蛇生品与发酵品进行研究。结果海蛇生品与发酵品的生药学特征,发酵前...

成都生物所高负荷混合厌氧发酵制备生物燃气研究获进展

...，通过对厌氧发酵系统的限制步骤/因子分析，利用互营丙酸+丁酸氧化菌、互营乙酸氧化菌+嗜酸耐酸产甲烷菌的组合策略，强化了厌氧发酵过程降解较慢的限速步骤，并对已经酸化的厌氧发酵系统进行抑制解除；在失稳控制方面...

成都生物所揭示秸秆-猪粪混合发酵产甲烷系统中原核微生物的变化规律

...自于Synergistetes和Euryarchaeota两个门类。实验过程中观察到丙酸积累与Pelotomaculum，Methanoculleus和Methanosaeta属菌群的相对含量显著相关，加之其在发酵液中较高的丰度，说明他们可能参与到丙酸的转化和甲烷的产生过程。蛋白质或氨...

调整：生物发酵“十二五”关键词

“20年来，中国发酵产业发生了翻天覆地的变化。”12月8日，在中国发酵工业协会二十周年纪念活动、协会更名暨行业大会上，中国生物发酵产业协会理事长石维忱回顾20年历程后表示，受惠于国家的政策支持，生物发酵产业必...

乳酸菌及发酵乳制品技术创新学术大会召开

...专家齐聚呼和浩特，共同参加了第一届中国国际乳酸菌及发酵乳制品加工技术创新学术大会。　　近10年来,中国发酵乳制品平均每年的增长速度大约在15%以上,但目前我国用于发酵乳制品生产的乳酸菌菌种和发酵剂却全部采用国...

固态发酵战略学术研讨会在京举行

6月13日，中科院过程工程研究所组织的“固态发酵战略学术研讨会”在北京举行。此次战略研讨会旨在促进国内固态发酵领域的专家学者与产业界优势团队的交流与合作，共同推动我国固态发酵行业未来发展。本次会议由生化工...

生物发酵产业发展现状与趋势

“十五”期间我国发酵工业产值比“九五”末增长58.5%，产品产量增长102%，出口创汇增长67.5%。进入“十一五”以来，在国家产业政策的指导下，随着科技创新和技术进步的推进，科技推广应用和产业化步伐的加快，发酵产业产...

专业菌种研发助推酿造食品产业发展

利用微生物作用而制得的食品都可称之为发酵食品。我国传统发酵食品历史悠久，曾影响着日本、朝鲜等国家，其不仅是一笔宝贵的文化遗产，也是人类文明的重要组成部分。传统发酵食品更是中华食文化的代表，不仅为国人生...

过程工程所利用木质纤维素发酵生产乳酸研究获进展

...塑料的最佳替代品之一。聚乳酸的大量需求导致降低乳酸发酵成本迫在眉睫，利用木质纤维素原料生产乳酸成为目前的研究热点。然而，受限于乳酸生产菌种，以木质纤维素为底物进行乳酸发酵时，通常分为多个独立的的操作单...

生物发酵产业探寻可持续发展之路

在日前于济南结束的首届发酵工业高峰论坛上，“积极推进发酵工业的可持续发展”成为了大会探讨的主题。据了解，发酵工业主要包括氨基酸（味精为主）、有机酸（柠檬酸为主）、酶制剂、酵母、淀粉和淀粉糖、具有特种功...

微生物所找到将ABE发酵转变为价值更高的IBE发酵的新途径

以生产丙酮、丁醇等溶剂为特征的ABE(Acetone-Butanol-Ethanol)发酵工业，曾经是仅次于乙醇发酵的全球第二大发酵工业。在ABE发酵的三种主要产品中，丁醇的价格最高，然后是丙酮和乙醇。因此，丁醇市场价格的波动对ABE发酵的经济...