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食物中毒讨论分析
...进行救助,经了解中毒者均在发病当天宴席上食用过凉拌猪头肉,未食用过凉拌猪头肉者均未发病。经统计,该次食物中毒事件共有56人发病,多数患者潜伏期为2h,主要自觉症状为胃部不适,继之出现恶心、呕吐,呕吐次数一...
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腿疼
...疼。【证候】初疼时犹不甚剧,数延医服药无效,后因食猪头肉其疼陡然加剧,两腿不能任地,夜则疼不能寐,其脉左右皆弦细无力,两尺尤甚,至数稍迟。【诊断】此证因下焦相火虚衰,是以易为寒侵,而细审其脉,实更兼气...
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5.腿疼
...病腿疼。证候初疼时犹不甚剧,数延医服药无效,后因食猪头肉其疼陡然加剧,两腿不能任地,夜则疼不能寐,其脉左右皆弦细无力,两尺尤甚,至数稍迟。诊断此证因下焦相火虚衰,是以易为寒侵,而细审其脉,实更兼气虚不...
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一起鼠伤寒沙门菌食物中毒调查报告
...切成500g重的肉块卤制,盛器生熟未分。此间又卤制一锅猪头肉,仍用盛卤牛肉的瓷盆盛放。6月4日不论吃饭馆的卤牛肉、卤猪头肉,还是分散居民各家烹调的牛肉陆续成批出现中毒病人,其中住院治疗166例,停食病死牛肉2天后...
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中药处方勿忘注明忌口
...、芸苔、胡荽及酒等;腥膻如马肉、驴肉、狗肉、羊肉、猪头肉、动物内脏、动物乳类及其制品、鱼、虾、蟹等发物,以及腐败变质或具有特殊刺激性的食物等。服中药为什么要忌食这些食物呢?一是因为药食同源,中药来自于...
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小饭店冰箱中存放熟肉制品细菌污染情况调查
...细菌总数总超标率为54%,其中污染最为严重的是羊头肉、猪头肉,超标率高达69%。猪肝超标47%,牛肉超标46%,鸡爪超标44%。大肠菌群总超标率为9%,其中的羊头肉污染较为严重,超标率为12%。 造成以上污染的原因主要是因为...
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瘰诸方
...桐子大。食远后每服三钱,至重者二剂必愈。忌食栗子、猪头肉肝肠,醋及一切发物。又,瘰未破者,雄黄、蚯蚓粪、小麦面等分,研末,醋调涂敷。又方∶用蒜片贴着瘰上,以上筷头大艾火灸七壮,如蒜片灸熟,又换生蒜,多...
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睛明骨
...,敷混元膏。如骨损者,内服八厘散,忌生冷发物。偶食猪头肉者,必发,至一月后始愈。凡眼胞伤损而瞳神不碎者,可治。刀疮药治一切金刃所伤,敷之止血,收口、定痛、护风。上白石膏(,一斤)净板松香(水提过,一斤...
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头面部
...混元膏。[5]如骨损者,内服八厘散。[6]忌生冷发物。偶食猪头肉者,必发,至一月后始愈。[7]凡眼胞伤损,而瞳神不碎者,可治。按、方剂:[1]刀疮药治一切金刃所伤,敷之止血、收口、定痛、护风。上白石膏(□)一斤净板松香(...
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熟肉制品中亚硝酸盐含量的检测
...现总结报告如下。 1材料与方法 1.1材料 采集猪头肉20份、牛肉20份、烧鸡20份、猪肚、猪耳各40份,共计140份。 1.2方法 从加工及零售业户现场随机采集熟肉制品500g,置于无菌方便袋中,送实验室待检。 1.3...
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胃毛石症1例
...生活史:从事理发专业40余年。嗜好:吸烟、饮酒、常食猪头肉下酒及柿子。查体:体温37.8℃,消瘦体质,无贫血外观,上腹部触及质硬包块,可移动,血常规检查无异常。经放射线钡餐透视发现胃内可见5cm×6cm肿块。左侧...
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老年人食疗食品中为什么要注意“四性”和“五味”?
...康。 属于热性的食品有:羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、猪头肉、虾子、螃蟹、鲤鱼、黄鱼、带鱼、辣椒、花椒、胡椒、生姜、南瓜等。 属于温性的食品有:乌龟、鳖、鲫鱼、墨鱼、鱿鱼、牛乳、鹅肉、猪排骨、红白糖、花...
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慢性胆囊炎和胆石症的病人究竟能不能吃高脂肪食物?
...进食过多的脂肪食物,尤其是动物脂肪,如肥肉、猪油、猪头肉、猪蹄、奶油制品及油煎鸡蛋等,以免因胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。对于经常发作胆绞痛的病人,则还是以少吃或不吃脂肪油腻食品为宜。作者:不明
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药膳如何治疗头痛,头痛的预防应注意些什么?
...持服药,预防感冒,避免食用易动风上火的食物如公鸡、猪头肉、虾,忌烟、酒。作者:不明
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龙口市熟肉品市场亚硝酸盐含量的调查
...品的亚硝酸盐的含量与高汤是否经常更换有关。酱牛肉、猪头肉、下货含量最高,与火腿、烧鸡的亚硝酸盐含量有着非常明显的差异,这表明了熟肉制品加工者缺乏卫生知识,应加强食品经营人员的卫生知识教育。 1材料与...
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治法
...花栝蒌子等分每服八钱。水二钟。加竹叶灯心煎服。忌醋猪头肉肝肠驴马羊肉及房事气怒。败毒散治四种瘰。人参当归厚朴(姜制炒)桔梗白芷肉桂防风黄粉草各等每服五钱。水酒各半煎服。膏药方沉香麝香轻粉银朱荔枝肉各等...
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非典型性心肌梗死的救治体会
...反复发生,疼痛时间及程度有加重趋势,2h前因过量进食猪头肉,出现腹痛腹泻、恶心呕吐,来院就诊。经肌注颅痛定60mg,维生素K38mg,无缓解。既往无高血压、糖尿病,胆石症病史。查体:除体形肥胖及上腹剑突下轻度压痛外,...
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中风偏瘫患者的康复护理
...莲粥、荷叶粥等。忌烟酒辛辣等助火生痰之品及公鸡头、猪头肉等动风之品。 2护理 2.1生活护理长期卧床患者按时口腔护理和皮肤护理,保持床单位的整洁。定时为患者翻身拍背、擦浴更衣等,预防压疮的发生。中风患...
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中风偏瘫患者的康复护理
...莲粥、荷叶粥等。忌烟酒辛辣等助火生痰之品及公鸡头、猪头肉等动风之品。 2护理 2.1生活护理长期卧床患者按时口腔护理和皮肤护理,保持床单位的整洁。定时为患者翻身拍背、擦浴更衣等,预防压疮的发生。中风患...
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饮食不当影响胃病术后康复治疗
...、少渣、少油腻、宜消化食物。忌物:调料、“发物”、猪头肉、鹅肉等。胃手术病人往往对肉和油类厌烦,吃一些煮烂的蔬菜。这些食物对胃的刺激小,但不利于体力的恢复。可进零食补充如甜食、面点等。恢复快的患者一餐...
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中药服法简介
...凉之品。(4)皮肤病患者,应忌咸水鱼类、羊肉、臭豆腐、猪头肉等诱发食物;水肿病患者要禁食腌制食品及盐。(5)忌服药过量,否则会造成不良后果。催吐药过量会伤脾胃;清热药过量能导致中焦部分阳气衰微;理气药用量过多易耗...
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糖尿病患者的中医护理及康复指导
...疖肿、痈疽、疮疡等,忌食鱼虾、蟹、竹笋、牛、羊肉,猪头肉等荤、腥发性食物。在血糖和尿糖控制后,可少吃一些梨、西瓜、猕猴桃、橙子、苹果等,平时可用黄瓜、番茄代替水果。4康复指导糖尿病是一种慢性疾病,由于...
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亦论中医忌口
...冷藏饮料或果品等冷冻食品。发物类:包括鹅肉、牛肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。海腥类:包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品。油腻类:包括猪油、猪肉、牛...
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肺脓肿患者的循证饮食护理探讨
...,应适当吃粟米、羊肉、鸭肉。不宜食鸡、鱼、蟹、鹅、猪头肉。再结合患者的饮食习惯,饮食方案可以豆类为主,配以鸭肉、清淡蔬菜及其他。常食新鲜水果并注意提醒患者不宜食鸡、鹅肉以免病情变化。(3)良好的心理状...
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稻香人生禾下追凉--记湖南杂交水稻研究团队党员
...一片荒野。上山砍柴,自己种菜,吃着从湖南带过去的“猪头肉”,袁隆平率领着这支水稻团队在海岛上艰苦地“开天辟地”。 中心研究员、制种专家周承恕,在张家界市的一个水库附近研究冷水灌溉技术,同伙伴们住在一...
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从肝肺论治小儿抽动-秽语综合征
...发之物:如无鳞鱼、海鱼、海虾等,以及羊肉、公鸡肉、猪头肉等肥甘厚味之品。2.不吃烧烤食品:如烤羊肉串、炸薯条等油炸油煎食品。3.不吃辛辣刺激之品:如生姜、生葱、生蒜、辣椒等辛辣走窜之品。4.不喝刺激性饮料:如...
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中老年人饮食疗法食物的合理选择
...3)食一些软坚散结食物,如海带、海藻、海蜇,忌食炸食、猪头肉、红肠、烤肉、大肠、鱿鱼、火腿及霉变刺激食物。(4)调剂饮食多择、少食多餐。 3.3几种肿瘤配制品的举例 3.3.1肺癌 可多食豆浆、牛奶、银耳、莲子、...
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食品添加剂乱象:企业为延长保质期过量加入
...日落黄的添加剂,只要在卤水中加上小半勺,就让烧鸡、猪头肉等卤肉油光发亮、黄里透红;号称是牛骨熬炼、整鸡炖制的纯正肉汤,其实很多都是使用类似牛肉精等包含大量食品添加剂的复合调味料,加入开水制成。 记者...
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小儿烧伤223例分析
...液总烫伤占整个病例61%(135/223);2例沥青烧伤均为家人卤猪头肉,熬炼沥青拔猪毛时,患儿撞倒沥青锅烫伤;火焰烧伤30例,大多为患儿玩火引燃室内饰物或野外柴火取暖所致。部分为电线短路起火或用蜡烛照明引燃室内易燃物所...
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鸟兽第五(四十条)
...母猪蹄∶寒、无毒。煮汁服之,下乳汁,甚解石药毒。大猪头肉∶平、无毒。补虚乏气力,去惊痫鬼毒,寒热、五癃。脑∶主风眩。心∶平、无毒。主惊邪、忧恚,虚悸、气逆;妇人产后中风,聚血气惊恐。肾∶平、无毒。除冷...