细胞融合(Cell fusion)，即在自然条件下或用人工方法(生物的、物理的、化学的)使两个或两个以上的细胞合并形成一个细胞的过程。人工诱导的细胞融合，在六十年代作为一门新兴技术而发展起来。由于它不仅能产生同种细胞融合，也能产生种间细胞的融合，因此细胞融合技术目前被广泛应用于细胞生物学和医学研究的各个领域。
细胞融合的诱导物种类很多．常用的主要有灭活的仙台病毒(Sendai virus)，聚乙二醇(Polyethyleneglycol，PEG)和电脉冲。目前应用最广泛的是聚乙二醇，因为它易得、简便，且融合效果稳定。PEG的促融机制尚不完全清楚，它可能引起细胞膜中磷脂的酰键及极性基团发生结构重排。
细胞融合其结果引起细胞多核化。在自然界中，如生殖细胞的受精和粘菌的质配，或在肌原细胞向多核肌肉细胞分化的时期等情况下所能见到细胞融合。已知病态组织中的多核细胞也是由细胞融合引起的，如感染麻疹的淋巴腺的多核细胞和结核病灶的结核性结节巨细胞等。已知细胞在离体培养的条件下，细胞融合的频率很低，但都能自然发生。还知在动物病毒中，有些病毒具有高频率的诱发寄主细胞融合的能力，如DNA型的天花病毒和疱疹病毒，以及RNA型的粘病毒等。其中以属于后者的HVJ（日本仙台病毒）最为有名，利用灭活的HVJ的细胞融合活性，使不同种细胞相互融合（异核体），有可能人工创造出其后代杂种细胞。另外还能用化学物质，人为地引起细胞融合，例如，卵磷脂和聚乙二醇6000等就是有名的细胞融合诱导物。