五味偏嗜为病因病理学名词。五味指辛、甘、酸、苦、咸等食味[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:236. 。长期偏嗜某味食物,或食味过浓,对于人体可能产生不良反应或致病[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:236. 。如偏嗜辛辣,容易发生便秘,诱发口疮或痔疮等病;嗜食甘腻,往往引起中满、泛酸等症[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:236. 。所以临床上除治病外,有时应了解患者有无五味偏嗜情况,并据情纠正[参考资料] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:236. 。