词条 五精酒 修订历史

关于五精酒

枸杞子500g松叶600g黄精400g白术400g天冬500g糯米12.5kg细曲1.2kg先将细曲加工成细末，备用；枸杞子、黄精等药置于大砂锅中，加水煮到10升，待冷备用；若无大砂锅，可分数次煮；将糯米淘净，蒸煮后沥半干，倒入净缸中待冷；将药并汁倒入缸中，加入细曲末，用柳枝搅拌匀，加盖密封，置保温处；21日后开封，压榨去糟渣，过滤装瓶备用。补肝肾，益精血，健脾，祛风湿。主治体倦乏力，食欲不振，头晕目眩，须发早白，肌肤干燥易痒等症。五精酒是古人常用的延年益寿药酒。每次10～20ml，每日2次，将酒温热空腹服用，或每次随量饮之。《外台秘要》组成黄精4斤，天门冬3斤，松叶6斤，白术4斤，枸杞5斤。功效却病延年，发白返黑，齿落更生。用法用量上5味皆生者，纳釜中，以水3石，煮之1日，去滓，以汁渍曲，如家酿法。酒熟，取清汁，任性饮之。 ...