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兽药休药期
定义:兽药休药期是指畜禽最后一次用药到该畜禽许可屠宰或其产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间。执行兽药的休药期规定的目的和要求:执行兽药的休药期规定是为了避免供人食用的动物组织或产品中残留药物超量,保证人们的身体健康。购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。
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