心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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籽瓜皮青红丝
籽瓜皮青红丝工艺流程瓜皮→切丝→硬化→真空渗糖→糖煮→沥糖→染色→烘烤→拌糖粉→烘烤→上香料→包装→成品籽瓜皮青红丝制作方法1.收积原料:将制作籽瓜瓤罐头分离出来的瓜皮收集集中。10.精制:称取尼泊金乙酯15克、酒精50毫升混合,充分溶解,再称取玫瑰香精1毫升加入酒精中混合均匀,并罐入喷雾器待用。
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黄太平果脯
黄太平果脯工艺流程原料→清洗→去果核→护色→真空渗糖→糖煮→腌渍→定糖→烘烤→整型→检验→包装→成品黄太平果脯制作方法1.原料要求:成熟度8~7.腌渍:是将经糖煮的原料浸入高浓度糖液中在室温下进行继续渗糖的一道工序,糖分逆浓度由高浓度糖液渗入含糖较低的果实中,提高原料的含糖量,保证果脯产品质量。
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苹果梨脯
苹果梨脯工艺流程原料→清洗→去皮→切分除籽巢→护色→真空渗糖→糖煮→腌渍→烘烤→整型→检验→包装→成品苹果梨脯制作方法1.原料要求:果实应完全成熟,无病斑、虫蛀,不腐败,变质。原料煮沸约40分钟,要求原料含糖量达到40%以上,即可捞出转入下道工序。9.腌渍:将煮过的原料浸入高浓度糖液中,时间为20~