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无药味
无药味是指药膳菜肴中尝不到类似中药汤剂的味道。
曲糵汤
《普济方》卷二十三引《十便良方》:组成:麦糵1斤,神曲4两,半夏1两,甘草2两,茯苓2两,陈皮2两,生姜1斤,盐半斤(炒)。主治:脾胃虚弱,中脘不健,饮食迟化。主治:伤寒后,伤食,食劳困绝。用法用量:每服用水1盏半,入葱白5寸,薤白5寸,豉100粒,同煎至8分,去滓,入鼠粪末一半,搅匀空心温服。
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