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鸡蛋清
这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。婴儿不宜吃鸡蛋清。鸡蛋清的食疗功效鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。与鸡蛋清相克的食物鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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西式蛋白糖
西式蛋白糖原料配方白砂糖500克鸡蛋清250克红樱桃150克熟花生油25克西式蛋白糖制作方法1.将鸡蛋清放入碗中,用打蛋器(或一把筷子)将鸡蛋清打发呈泡沫状,然后分三次缓慢拌入白砂糖,继续拌打,待鸡蛋清呈白雪状即成。30分钟,取出后,趁热将樱桃嵌入,晾凉即成。西式蛋白糖产品特点外形美观,口味香甜,营养丰富。
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口蘑芙蓉蛋汤
概述:口蘑芙蓉蛋汤以鸡蛋清、口蘑等为主要原料,具有清淡适口,营养丰富的特点。2.将鸡蛋清加少许水调匀,放入2克精盐,5克味精,10克料酒,搅打均匀,分别盛入5个碗中,入锅蒸10分钟取出,即成芙蓉蛋。3.将锅置火上,倒入清汤,放入口蘑、精盐、味精、胡椒粉,烧开后离火,分别倒入装有芙蓉蛋的碗里即成。
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白兰瓜羹
概述:白兰瓜羹以白兰瓜、黄桂、白糖、橘子、樱桃、鸡蛋清为主要原料,具有清热生津,止渴利尿的功效,适用于肝胆火盛引起不适者。热性病患者津伤口渴者宜食。特点:营养丰富,味道鲜美,形色美观。出处:《医疗保健汤茶谱》
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姜蛋清
处方:生姜鸡蛋清功能主治:1~2度小面积烧烫伤,止痛效果好,愈合快。用法用量:鲜生姜适量榨汁与鸡蛋清调匀,涂在已干净的创面上。每日6次,不可包扎。摘录:《民间方》
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一绿散
概述:一绿散为《证治准绳·类方》第七册方,组成为芙蓉叶、生地黄各等分。或为末,以鸡蛋清调敷。治打扑伤损,眼胞赤肿疼痛。处方:芙蓉叶生地黄各等分功能主治:治眼胞打伤,赤肿疼痛。用法用量:上药捣烂,敷眼胞上;
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木香花
别名:白刺花、双白刺花来源:蔷薇科木香花RosabanksiaeAit.,以根、叶入药。生境分布:南北各省均有栽培。性味:涩,平。功能主治:收敛止痛,止血。主治肠炎,痢疾,月经过多,肠出血,小儿腹胀,消化不良,腹泻;外用治外伤出血,疮疖。外用适量研粉撒伤口,或叶捣烂,鸡蛋清调匀外敷患处。摘录:《全国中草药汇编》
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人参平疟丸
《医林绳墨大全》卷一:组成:常山半斤(用浓醋一壶,春浸5日,夏浸3日,秋浸7日,冬浸10日,取起晒干),半夏4两(姜汁煮),贝母1两,鸡心槟榔4两,人参1两,公母丁香5钱。主治:久疟成痞。用法用量:每服8分,酒送下;制备方法:上为末,鸡蛋清共醋糊为丸,朱砂为衣。
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围疮药
《丸散膏丹集成》:组成:雄黄、白矾、白及各等分。主治:肿疡疮疖。用法用量:鸡蛋清或米醋调匀,围于疮肿四周。制备方法:上为细末,瓷瓶收贮。
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动物病理模型
动物病理模型是新药基础药效学研究中用以确定其主要治疗作用常用的试验之一。应选择适当的动物及模型制造方法,如筛选抗精神病药,常用去水吗啡造成大白鼠舔、嗅、咬等定向行为;筛选抗炎药物则可用鸡蛋清、右旋糖吁等致炎剂注入大白鼠踝部皮下造成足肿胀模型等。
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保赤却病良方
《集成良方三百种》卷上处方黄栀子(研末)、鸡蛋清。制法上与白面掺和调匀,形如浆糊状。功能主治预防惊风,祛除胎毒。主小儿胎毒、惊热诸症。用法用量搽敷婴孩两脚心,用布包扎,每日1换。敷后数日,脚心必现青紫色,此乃胎毒引外。
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解烦法
解烦法小儿敷贴疗法。《幼幼集成》卷三:“凡小儿实热之证,及麻疹毒盛热极,其候面赤口渴、五心烦热、啼哭焦扰、身热如火、上气喘急,扬水掷足,一时药不能及。复以酿酒小曲十数枚研烂,热酒和作二饼,贴两足心,布扎之。少顷,其热散于四肢,心内清凉,不复啼扰。”
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琥珀分清泄浊丸
别名:琥珀分清丸处方:琥珀1两,锦纹大黄10两。制法:上为细末,用鸡蛋清24个杵为丸,如梧桐子大,朱砂为衣。功能主治:肝经湿热毒火下注,淋浊管痛,小溲不利,及下疳火盛,肿痛腐烂。用法用量:琥珀分清丸(《全国中药成药处方集》沈阳方)。摘录:《中国医学大辞典》
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护痔膏
处方:白及3钱,石膏3钱,黄连3钱,冰片2分,麝香2分。制法:上为细末,鸡蛋清调成膏。功能主治:枯痔时保护四旁好肉。主用法用量:《张氏医通》本方用法:为细末,鸡子清入白蜜少许,调成膏。护四旁好肉,方上枯痔散。如痔旁肌肉坚者,不必用此。摘录:《外科正宗》卷三
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催生如意丹
处方:明乳香末1钱,鸡蛋清1个(2味置碗内)。功能主治:将产胞衣水破后,腰腹并痛,阵阵紧急者。用法用量:上以好人参2钱,切片,煎滚汁汤冲入碗内,用筷急搅均匀,乘热服之。摘录:《救产全书》
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二妙香连丸
处方:木香1两,黄连2两(吴茱萸5钱,入水同黄连泡一夜,去水炒干,去吴萸不用)。制法:上为末,粟米面糊为丸,如梧桐子大。功能主治:赤白痢疾。如痢久,依前本方加肉豆蔻1两,鸡蛋清炒,为末,入香、连中仍另和丸,开水送下一二服,即止。
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灵验白浊丸
处方:海金沙1两,甘草1两,滑石1两,生大黄1两,黄柏1两,琥珀1钱。制法:上为末,鸡蛋清为丸,如梧桐子大。功能主治:白浊。摘录:《丁甘仁家传珍方选》
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生栀子韭菜
处方:生栀子、生韭菜各等量。功能主治:据报道,20年来,用本方治疗闭合性软组织损伤,小腿挫伤、踝关节扭伤肿痛共382例,疗效均佳。用法用量:混合捣烂后,用鸡蛋清调匀,呈糊状,均匀敷于患处,厚度为2~4毫米(如有骨折,固定后再敷),外用纱布固定,每日换药1次,一般敷3~摘录:《外治方》
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仙炉脂
《洞天奥旨》卷八:组成:香炉盖上胭脂3钱,黄连2钱,青黛2钱,冰片2分。主治:小儿天疱疮。用法用量:鸡蛋清调;或猪汁调敷。制备方法:上药各为细末。
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三仁膏
《赤水玄珠》卷二十七:方名:三仁膏组成:火麻仁(炒,去壳)1两,松子(去壳,去皮)7钱,桃仁(去皮,炒)5钱。主治:痘疹,大便坚实,不宜下者。《济众新编》卷五:方名:三仁膏组成:蓖麻子(去壳取仁)、麻子(去壳取仁)、杏仁(留皮尖)。制备方法:上各为细末,鸡蛋清搅匀。
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软坚散
《同寿录》卷末:方名:软坚散组成:海石1两,黑栀(炒)1两,南星1两,山药(炒)1两,昆布(焙)5钱,海藻(焙)5钱,土贝母1两。主治:瘰疬。用法用量:以鸡蛋清调敷。加减:如大人生痰核,可加生香附1两。制备方法:上为细末。
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神仙拈痛散
《审视瑶函》.:方名:神仙拈痛散别名:拈疼散组成:生明矾(拣上白明透者佳,研极细如粉样)。主治:一切暴发火眼,疼痛昼夜不止。用法用量:以鹅翎毛蘸药搽肿眼胞疼痛之处。制备方法:上用鸡蛋清共矾粉调匀。附注:拈疼散(《眼科阐微》卷四)。
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倍蛋茶
概述:倍蛋茶以茶叶、五倍子、鸡蛋为主要原料,具有收敛、消炎、杀菌的功效,用于小儿痘疹。用法:前2味共研细末,用鸡蛋清调匀,敷患处。出处:《医疗保健汤茶谱》
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腰带痛
腰带痛病名。指生于腰带部位之痈疮。见《疡医大全》卷二十。亦名火腰带毒。因风热壅于肌表而成。证同一般外痈。此外,外治古人曾用断毒截腰法:白芨、雄黄各一两,研细末,鸡蛋清调敷,干则易之。余可参见外痈条。
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芸苔子
《全国中草药汇编》:芸苔子:拼音名:Y nT iZǐ别名:油菜子来源:十字花科芸苔属植物油菜BrassicacampestrisL.的种子。初夏果实成熟采收,晒干。性味:甘、辛,温。功能主治:行气祛瘀,消肿散结。用于痛经,产后淤血腹痛,恶露不净;外用治痈疖肿痛。外用适量,捣烂用鸡蛋清调敷患处。
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头号虚痰丸
《朱仁康临床经验集》引《章氏经验方》:组成:斑蝥末30g,炮山甲250g(研末)。主治:痰核、瘿瘤、阴疽、无名肿毒。制备方法:用糯米粽,捣烂成糯米浆,用糯米浆加药末捣和为丸,如绿豆大。用药禁忌:有泌尿系统病者禁服,服丸后如发生小便刺痛、尿闭或尿血等情况,应立即停服,并服生鸡蛋清可解。
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妇科白带丸
处方:太子参2两,牡蛎4两,鳖甲4两,瞿麦4两,莲子4两,芡实4两,龙骨2两,豆腐巴5两。制法:上为细末,和鸡蛋清10只糊为丸。功能主治:妇人赤白带下,经水不调,四肢无力,腰酸,胸闷,头晕眼花,骨蒸内热,饮食减少。摘录:《全国中药成药处方集》(福州方)
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追龙丸
《朱仁康临床经验集》:方名:追龙丸组成:斑蝥(炒干,研极细末)60g。主治:痰核,瘿瘤,阴疽,无名肿毒。服丸后如发小便刺痛、尿闭或尿血等情况,应立即停服,并服生鸡蛋清可解。另将斑蝥末放石臼内,逐次加入糯米浆,捣至适可做丸为度,捻成荞麦子大小丸药(比芥菜子略大)晒干备用。用药禁忌:有泌尿系统病者禁服。
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朱鸡蛋
《仙拈集》卷三:组成:朱砂1钱,鸡蛋清3个。主治:胎动不安。用法用量:生服。死胎即出,未死立安。制备方法:搅匀。
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碱黄鹌菜
《全国中草药汇编》:碱黄鹌菜:来源:菊科碱黄鹌菜Youngiastenoma(Turcz.)Ledeb.,以全草入药。生境分布:东北、内蒙古。性味:微苦,寒。功能主治:清热解毒,消肿止痛。主治疮肿疔毒。用法用量:外用适量研末,鸡蛋清调敷患处。