词条 胆色素 修订历史

关于胆色素

胆色素（bilin）亦译后胆色素类（bilichrome）一种生物色素，是某些卟啉(porphyrin)代谢中形成的黄色、绿色、红色或褐色非金属化合物系列之一。除出现於兽类的胆色素中以外，无脊椎动物、低等脊椎动物、红藻和绿色植物中也有这种色素类。它不仅给动物体某些部位或其产物以不同的颜色，而且也是绿色植物光周期中不可缺少的，也是红藻光合作用过程中的附助色素。胆色素（bilepigment）是动物胆汁的主要基本成分之一。由红褐色的胆红素和青绿色的胆绿素组成，由于两者的含量比例和浓度的不同而使胆汁呈现各种颜色。人的胆汁几乎只含有前者，通常是黄褐至红褐色。一般说肉食动物的胆液多含胆红素，草食动物多含胆绿素，多少带有绿色。胆色素是血红蛋白的分解产物，是由4个吡咯核和3个碳原子结合起来，在两端具有2个羟基的一系列4吡喃衍生物的总称。胆色素如图a、b、c所示，根据碳原子的双键数目可分为O的后原胆色素原 ...