酪蛋白
拼音:làodànbái英文:caseln[WS/T476—2015营养名词术语]酪蛋白(caseln)是指乳中含有的一类蛋白质。由α-酪蛋白、β-酪蛋白、γ-酪蛋白和κ-酪蛋白组成。
营养学;蛋白质与氨基酸酪蛋白酸钠
拼音:làodànbáisuānnà英文:SodiumCaseinate概述:酪蛋白酸钠(SodiumCaseinate),又称酪朊酸钠、干酪素钠。是以鲜奶为原料,用碱性物质将不溶于水的酪蛋白转变为可溶性的盐类。它具有很强的乳化、增稠作用。作为食品添加剂,...
唾液富酪蛋白
拼音:tuòyèfùlàodànbái英文:Salivarystatherin概述:富酪蛋白是唾液中一族富含酪氨酸和脯氨酸的磷酸蛋白,其分子量为5.38kD,等电点为pH4.22。唾液富酪蛋白的医学检查:检查名称:唾液富酪蛋白分类:体液和排泄物检查唾液与泪...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;唾液与泪液检查真核生物蛋白激酶
拼音:zhēnhéshēngwùdànbáijīméi真核生物中发现的蛋白激酶很多,根据其底物蛋白被磷酸化的氨基酸残基种类,可将它们分为5类,即①丝氨酸/苏氨酸(Ser/Thr)蛋白激酶:蛋白质的羟基被磷酸化;②酪氨酸(Tyr)蛋白激酶:蛋白质的...
完全蛋白
拼音:wánquándànbái英文:completeprotein[WS/T476—2015营养名词术语]完全蛋白(completeprotein)是指所含必需氨基酸种类齐全、比例适当,不仅能维持人体健康,并能促进生长发育的食物蛋白质。如乳类中的酪蛋白、乳清蛋白;蛋类中...
生物学;营养学;蛋白质与氨基酸蛋白质
拼音:dànbáizhì英文:protein[WS/T476—2015营养名词术语]概述:蛋白质(protein)是以氨基酸为基本单位,通过肽键连接起来的一类含氮大分子有机化合物。蛋白质是人体必需的营养素。蛋白质是一种复杂的有机化合物,有些情况下...
生物学;营养学;蛋白质与氨基酸;人体必需的营养素周期蛋白依赖性蛋白激酶
拼音:zhōuqīdànbáiyīlàixìngdànbáijīméi周期蛋白依赖性蛋白激酶(cyclin-dependentproteinkinases,Cdks)主要在细胞周期调控中起作用的蛋白激酶,由于受周期蛋白的激活而得名。真核细胞中主要有三种类型的周期蛋白依赖性的蛋白激酶。
生物学β2-微球蛋白清除率/白蛋白清除率比
拼音:β2-wēiqiúdànbáiqīngchúlǜ/báidànbáiqīngchúlǜbǐ正常值:100~300化验结果意义:比值升高:肾小管损害。比值降低:肾小球损害。化验取材:尿液化验方法:肾功能检测化验类别一:尿液检查化验类别二:肾功能检测参考资...
化验及医学检查血清α1-抗胰蛋白酶蛋白
拼音:xuèqīngα1-kàngyídànbáiméidànbái英文:Serumα1-antitrypsinprotein概述:α1-抗胰蛋白酶为一种糖蛋白,由肝细胞制造,分子量5.6kD,体内半衰期5.6天,在常规蛋白电泳上为α1-球蛋白的最主要成分,其生物学作用在于抑制胰蛋白酶...
化验及医学检查;血液生化检查;蛋白质测定伴发于非浆细胞性疾病的单克隆免疫球蛋白血症继发性单克隆丙球蛋白病
概述:继发性单克隆免疫球蛋白病(secondarymonoclonalgammopathy)。又称为伴发于非浆细胞性疾病的单克隆免疫球蛋白血症。继发性单克隆免疫球蛋白增多本身通常不引起临床表现或体征。病人的临床表现主要与其原发病有关。在少...
疾病;血液科;白细胞疾病