甘蓝
...金·食治》),西土蓝(《本草拾遗》),包心菜、洋白菜(《中国蔬菜栽培学》),卷心菜、莲花白、葵花白菜(《中国药植图鉴》)。来源:为十字花科植物甘蓝的茎叶。原形态:二年生草本,高30~90厘米,全体具白粉...
中医学;中药学;中药材冬菜
...因曾进京城供皇帝食用故名京冬菜。京冬菜主要原料是大白菜心,切晒晾干;佐料主要是优质酱油和绍光酒等,适时操作闷制而成。大白菜主要产于两城、城关、奎山、涛雒、碑廓等地,优质高产,为京冬菜生产提供了重要条件...
食品;食材油菜心
...十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科,白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略...
食疗;食材;生物学乌菜
...收缩。本药毒性低。食用价值:乌菜为安徽著名特产,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。主要分布在我国长江流域,具有分布广、产量高、风味好、供应期长等优点。主要特征是:植株暗绿,叶柄短而扁...
中医学;中药学;中药中毒;杀虫;消积化食;食疗;食材油菜
...十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略带...
食疗;食材;生物学;植物学岩白菜素
...rin[湘雅医学专业词典];vakerin[湘雅医学专业词典]概述:岩白菜素亦称矮地茶素,足由甲基没食子酸C-葡萄糖甙所形成的内酯,即岩白菜内酯。存在于虎耳草科植物岩白菜Bergeniapurpurascens(Hook.f.etThons.)Engl.全草、厚叶岩白菜Bergeniac...
植物提取物;中医学;中药学;中药材石莼
...》·石莼:石莼为中药名,出自《本草拾遗》。别名:海白菜、海莴苣、绿菜。来源及产地:石莼科植物石莼UlvalactucaL.或孔石莼U.pertusaKjellm.的叶状体。前者分布浙江至广东、海南岛沿海;后者分布辽宁、河北、山东、江苏等...
中医学;中药学;中药材;清热利尿;降血压药WS/T 559—2017 恶性肿瘤患者膳食指导
...3蜜枣(无核)104菠菜[赤根菜]32芥蓝[甘蓝菜、盖蓝菜]76大白菜31中华猕猴桃[毛叶猕猴桃]62芥菜[雪里红、雪菜]31苦瓜56柑橘28红果[山里红、大山楂]53马铃薯[土豆、洋芋]27西兰花51花茶26香菜[芫荽]48栗子(鲜)24草莓[洋莓、风阳草莓...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养WS/T 577—2017 高温作业人员膳食指导
...[干贝]969青萝h248大麦茶960韭菜247无花果(干)898海带[江白菜]246火龙果[仙蜜果、红龙果]891藕[莲藕]243杂豆800韭菜241花生仁(炒)674玉米(鲜)238青稞644薏米[薏仁米,苡米]238金针菜[黄花菜]610油菜210腐竹553柠檬209虾米[海米,虾仁]...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学WS/T 554—2017 学生餐营养指南
...量g食物名称重量g食物名称重量g白萝h105菠菜、油菜、小白菜120番茄100甘蓝115甜椒120大白菜115黄瓜110芹菜150茄子110蒜苗120冬瓜125菜花120韭菜110莴笋160表A.3可食部相当于100g的水果食物名称重量g食物名称重量g食物名称重量g苹果130柑...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养