3 概述
海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底,以山东辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。
螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
4 海螺的别名
红螺
5 《全国中草药汇编》:海螺
5.1 拼音名
Hǎi Luó
5.2 别名
瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛
5.3 来源
骨螺科动物红螺Rapana thomasiana Crosse的贝壳。洗净晒干。
5.4 性味
甘,寒。
5.5 功能主治
制酸,化痰,软坚,止痉。用于胃痛,吐酸,淋巴结结核,手足拘挛。
5.6 用法用量
1~3钱,研粉服。
5.7 摘录
《全国中草药汇编》
6 《中华本草》:海螺
6.1 出处
出自《本草纲目拾遗》
6.2 拼音名
Hǎi Luó
6.3 英文名
Conch as food
6.4 别名
假猪螺、瓷螺、交螺、顶头螺、海窝窝、菠螺、红螺
6.5 来源
拉丁植物动物矿物名:1.Rapana uenosa(Valenciennes)[Rapana thomasiana Crosse]2.Rapana bezoar(Linnaeus)
采收和储藏:春至秋季捕捉,捕得后取肉,鲜用。
6.6 原形态
1.脉红螺,贝壳略近梨形,质坚厚,一般壳高50-120cm,宽45-95mm,大者高可达150mm,宽120mm,螺层约6层,每层宽度增加迅速,颖合线浅。壳顶尖细,光滑。螺旋部较低。体螺层的中上部极膨大,基部渐缩小。壳面粗糙,具有排列整齐蝗螺肋和细的生长线。肩角结节突起,在体螺层上结节成三角形,特别突出,有时呈棘状。于肩角的下方还有3-4条具结节突起的粗肋。壳面黄褐购,具棕褐色斑点。壳口大,长卵形,内面杏红色,有次光。前沟短宽,外唇厚,边缘具有与螺肋相应的缺刻。内唇后方薄,后沟不明显,贴附于体螺层上,前方加厚,向外伸卷,与体螺层前部的螺肋共同形成假脐。厣角质,椭圆形,坚固而厚棕红色,核位于靠外唇的边缘。体柔软,头部前腹面有口,头上有触角1对,各有一黑色小眼。足部宽大,灰黑色。
2.皱红螺,贝壳略近梨形,质坚厚,一般壳高77-97mm,宽58-74mm,螺层约7层缝合线浅,在缝合线下方常形成强的皱褐体螺层极膨大,尤其是体螺层的肩角上部具有显着的薄片状褐叠。在肩角下部有2-3条带有片状结节的螺肋,壳表黄褐色,或具红褐色斑点。壳口大,卵圆形。周围白以或查红色。厣角质,红褐色。其他形状近似前种。
6.7 生境分布
生态环境: 1.幼螺多生活于低潮线附近的岩石间;成体多栖息于低潮线以下数米至数十米深的细沙或多泥的海底。能捕食其他软体动物。雌雄异体,产卵期约5-8月,卵产在甲壳质的狭长卵袋中,每一卵袋包含卵子数百至数千个,于水温23-26℃时,3-4星期即可变成面盘幼虫,破袋而出,过一段时间长成幼螺,2年可达性成熟。
2.生活于低潮线附近及19-41m深的泥沙质海底。
2.我国分布于东海、南海。
6.8 化学成份
唾液腺含四胺类成分:四甲铵(tetramethylammonium)。
6.9 性味
味甘;性凉
6.10 归经
归肝经
6.11 功能主治
6.12 用法用量
6.13 注意
6.14 附方
①治目痛累年:取生螺一枚,洗之内燥,抹螺口开,以黄连一枚纳螺口中,令其螺饮黄连汁,以绵注取汁,着眦中。 (《肘后方》)②清热明目,治目痛:鲜海螺肉煎汁外洗,并吃肉。(《山东中草药手册》)
6.15 各家论述
6.16 摘录
《中华本草》