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bái mì
白蜜为中药名，出自《药性论》，为《本草纲目》记载的蜂蜜之白色至淡黄色者[1]。
白蜜、蜜糖[2]。
蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜜蜂A. mellifera L. 所酿的蜜糖[2]。全国大部分地区均产[2]。
甘，平[2]。入肺、脾、大肠经[2]。
滋养，润燥，解毒[2]。
1.治肺燥干咳，肠燥便秘，胃、十二指肠溃疡；解乌头毒[2]。温开水冲服，15～30g[2]。
2.涂治汤火烫伤，口疮，鼻炎，皮肤疮疡[2]。
本品主含果糖和葡萄糖（约70%）[2]。还含蔗糖，麦芽糖，蛋白质以及水解产物；淀粉酶，氧化酶，还原酚，过氧化氢酶，转化酶；有机酸，乙酰胆碱以及微量的维生素A、B1、B2、 B、C、D、K，尼克酸，泛酸，叶酸，生物素和镍、铜、铁、锰等微量元素[2]。
蜂蜜有促进大鼠生长，升高兔血糖作用[2]。对创面有收敛、营养和促进愈合作用，并有润滑性祛痰和缓泻作用[2]。蜂蜜还可解毒、抗菌[2]。来自某些有毒植物的蜂蜜是有毒的[2]。
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