白芝麻
拼音:báizhīmá白芝麻为胡麻科植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。白芝麻的营养价值1.芝麻含有大量的脂肪和...
食疗;食材白芝麻茶
拼音:báizhīmáchá概述:白芝麻茶以茶叶、白芝麻为主要原料,具有滋补强身,补血润肠的功效。原料:茶叶5克,白芝麻30克。用法:芝麻焙黄、压碎,用茶水冲服,每日清晨服1剂。功效:白芝麻茶具有滋补强身,补血润肠的...
食疗;养生茶芝麻酥糖
拼音:zhīmásūtáng黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖统称芝麻酥糖,所有原料有黑芝麻与白芝麻两种,故其产品亦有黑芝麻酥糖和白芝麻酥糖之分。黑芝麻酥糖内嵌糖馅,是绵白糖和咸桂花配制而成,甜中略带咸味,清香适口。白芝麻酥...
乐山香油米花糖
...配方糯米12.5千克白砂糖20千克花生仁6.25千克饴糖7.5千克白芝麻3.75千克熟猪油7.5千克乐山香油米花糖工艺流程选米→泡米→蒸米→晾米→炒米→熬糖→拌和花生仁、芝麻→装盒成型→包装乐山香油米花糖制作方法1.选米、泡米、...
芝麻酱
拼音:zhīmájiàng概述:芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成,成品为泥状,有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品,又有其独特的营养价值。可佐餐,可拌凉菜,亦可作为火锅的调味酱汁使用,全国各地均有生产。芝麻...
食疗;食材麻松条
...突出。麻松条原料配方蔗糖、饴糖、松仁、液体葡萄糖、白芝麻、大油麻松条制作方法1.松仁。芝麻加工,熬糖工序同芝麻松子糖一样。2.揣拌:把适量的松仁、芝麻揣拌以糖膏里,要揣抖均匀。3.整型、切块:把揣拌均匀的糖...
芝麻
拼音:zhīmá芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。芝麻...
食疗;食材滨州芝麻酥糖
...不同的风味芝麻酥糖。滨州芝麻酥糖原料配方白砂糖500克白芝麻1.5公斤麻油50克明矾5克饴糖50克糖桂花糖山楂香料味精少许。滨州芝麻酥糖制作方法1.白芝糖用清水漂洗,搓皮晾干炒熟压碎后,盛放在特制炉具平锅内待用(锅底...
苏式芝麻酥糖
...还软,溶化现象。3.采用黑芝麻是使产品色彩鲜明,如用白芝麻,除色彩不够鲜明外,在食用上并没有多大区别。
槐子汤
...冬4.5克玉竹9克麻仁9克苏子9克杏仁9克甘草1.2克金橘饼1枚白芝麻9克功能主治:养阴清肺,润肠通便。治肺经之火,移于大肠,大便秘结,或肛门肿痛。用法用量:水煎服。摘录:《医醇剩义》卷二《圣济总录》卷一五九:方名:...
中医学;方剂学;方剂