2.7食物蛋白质
...别。肉类绝大部分的氮以蛋白质形式存在,仅有少量游离氨基酸或肽以及核酸、磷脂氮、肌酸、鹅肌肽;鱼类则非蛋白氮含量丰富,约占总氮量的10~30%;乳氮约20%属于非蛋白氮。植物性食物含氮化合物的成分差异更大,种子类...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学兴奋性氨基酸的神经毒性研究进展
兴奋性氨基酸(Excitatoryaminoacid,EAA)是广泛存在于哺乳类动物中枢神经系统的正常兴奋性神经递质,参与突触兴奋传递,学习记忆形成以及与多种神经变性疾病有关。缺血、缺氧、创伤、中毒等因素能触发中枢神经系统的EAA过...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2005年第4卷第8期支链氨基酸对外科危重患者作用的临床研究
【摘要】目的研究富含支链氨基酸的肠外营养液对外科危重病人氮平衡和临床转归的影响。方法按随机、对照、单盲的原则,将2003年7月~2005年6月入住大庆油田总医院普外科、大庆龙南医院普外科,符合入选标准的50例病人分为...
医源资料库;在线期刊;中华现代外科学杂志;2006年第3卷第1期上海药物所手性季碳二芳基氨基酸催化不对称合成研究获进展
手性非天然氨基酸结构广泛存在于天然产物、药物分子和多功能材料中,作为重要合成砌块在有机合成中也有广泛的应用。其中,手性季碳氨基酸因其在药物化学、蛋白结构组学等方面显示出的独特性质而备受化学家们的关注。...
医药经济;生物技术;技术要闻“支链氨基酸”延长小白鼠寿命实验首获成功
...这种神奇的药物就是由亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸这3种氨基酸组成的混合物,学名“支链氨基酸。在实验过程中,研究人员给被试小白鼠喝的水里加入了这3种氨基酸,结果发现它们的寿命平均达到了869天,而普通小白鼠则只...
医药经济;生物技术;技术要闻二、集落刺激因子(CSF)
...。IL-3的基因组由5个外显子和4个内含子组成。cDNA编码166氨基酸残基,N端26氨基酸残基为信号肽,此外N端另有数个氨基酸残基可能被血清蛋白酶所切除。成熟小鼠IL-3由131氨基酸残基组成,含有糖基,分子量为25~28kDa。 1986年...
医源资料库;医源图书馆;教材类;细胞和分子免疫学锁定抗艾滋氨基酸“包围圈”在缩小
...HIV感染活性蛋白gp-340的特定功能单位,初步确定一含16个氨基酸的区域和抑制HIV的感染有关。吴稚伟告诉记者,这意味着一旦“最少、必须的氨基酸数目”得到最终确定,研究人员便可设计预防艾滋病的药物。 上世纪八九十...
行业资讯;临床快报;HIV/AIDS单一氨基酸替换增强了哺乳动物Dnmt3b甲基化基因组DNA的能力
...化与细胞所裴钢研究组最新研究成果:进化过程中的单一氨基酸替换增强了哺乳动物Dnmt3b甲基化基因组DNA的能力。旁系同源蛋白是指存在于某一物种中,由相同的祖先基因经由基因倍增产生的基因所编码的蛋白。以往的研究表明...
行业资讯;临床快报;遗传与基因组化学试剂知识介绍
...,有一定的波长透过率,用于定性分析和定量分析。 氨基酸(Aminoacid)为分子结构中含有氨基(―NH2)和羧基(―COOH)的有机化合物。通式是H2NRCOOH。ωδγβα根据氨基连结在羧酸中碳原子的位置,可分为α、β、γ、δ……的...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱入门梅花生物年收入首破100亿业务重心向氨基酸转移
...日报》记者致电梅花生物董秘办,得到的回复是,味精及氨基酸类产品是公司的主要收入来源,合计占比在80%左右,而去年公司收入能够突破100亿元,也是这两类业务收入增长所致。作为老百姓(41.340,1.03,2.56%)餐桌上必配的调味...
医药经济;生物技术;技术要闻