总脂肪
拼音:zǒngzhīfáng英文:totalfat[WS/T476—2015营养名词术语]通过测定食品中单个脂肪酸含量并折算脂肪酸甘油三酯的总和来获得脂肪含量称为总脂肪(totalfat)。
营养学;脂类低脂膳食
...476—2015营养名词术语]低脂膳食(lowfatdiet)是指限制膳食总脂肪的摄入以达到改善患者脂肪代谢紊乱或脂肪吸收不良的一种医院膳食,按疾病的不同和病情发展情况将全天膳食总脂肪的摄人量分别限制在50g、40g、20g和10g以内。
临床营养;营养学;膳食营养治疗TFA
...国政府一直在积极倡导健康生活方式和平衡膳食,以减少总脂肪及反式脂肪酸的摄入。卫生部2007年发布的《中国居民膳食指南》建议,每人每天食用油不超过25克;总脂肪的摄入量要低于每天总能量摄入的30%,同时建议我国居民...
营养学;脂类;脂肪酸;反式脂肪酸反式脂肪酸
...国政府一直在积极倡导健康生活方式和平衡膳食,以减少总脂肪及反式脂肪酸的摄入。卫生部2007年发布的《中国居民膳食指南》建议,每人每天食用油不超过25克;总脂肪的摄入量要低于每天总能量摄入的30%,同时建议我国居民...
营养学;脂类;脂肪酸;反式脂肪酸WS/T 476—2015 营养名词术语
...、色素等。可通过索氏提取法或罗高方法等测定。3.3.1.3总脂肪totalfat通过测定食品中单个脂肪酸含量并折算脂肪酸甘油三酯的总和来获得脂肪含量称为总脂肪。3.3.1.4脂肪酸fattyacid一类羧酸。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子...
中华人民共和国卫生行业标准;营养学学生集体用餐卫生监督办法
...。午餐不直超过3g。3.6学生营养午餐中的饱和脂肪不超过总脂肪量的三分之一。午餐不得以糕点、甜食取代副食。4营养教育在本标准的实施过程中,应向学生进行营养教育,使学生了解何谓平衡膳食及各类食物的营养价值,培养...
法规文件WS/T 556—2017 老年人膳食指导
...(kcal/d)20502350170019501900220015001750蛋白质RNI/(g/d)65556555总脂肪(%Eb)20~30饱和脂肪酸(%Eb)10n-6多不饱和脂肪酸(%Eb)2.5~9.0n-3多不饱和脂肪酸(%Eb)0.5~2.0总碳水化合物(%Eb)50~65添加糖(%Eb)10a身体活动水平。b%E表示占总...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养WS/T 558—2017 脑卒中患者膳食指导
...kg·d)。动物蛋白与植物蛋白比例为1:1左右。4.3脂肪:总脂肪能量占一天摄入总能量的比例不超过30%,对于血脂异常的患者,不超过25%。饱和脂肪酸能量占一天摄入总能量的比例不超过7%,反式脂肪酸不超过1%。n-3多不饱和脂肪...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养成人高脂血症食养指南(2023年版)
...沛、无不适感为宜。(二)调控脂肪,少油烹饪。:限制总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄入,是防治高脂血症和动脉粥样硬化性心血管病的重要措施。脂肪摄入量以占总能量20%~25%为宜,高甘油三酯血症者更应尽可...
词条;营养学;高血脂;食养指南老年人高血压
...究表明,在膳食饱和脂肪酸摄入量很高的国家,减低膳食总脂肪,减少饱和脂肪酸,增加多不饱和脂肪酸,可使人群血压下降约1.1kPa(8mmHg)。多不饱和脂肪酸的降压机制可能是其量和种类影响体内前列腺素的合成。我国常见的...
疾病;老年病科;老年人心血管病