功能食品科学与消化道的生理及功能(一)
...酵促进了细菌的生长(生物量),同时产生短链脂肪酸(SCFA)、H2、CO2、CH4。SCFA是细菌发酵的主要终产物,是人和哺乳动物后肠(横结肠2/3位置以下的结肠)的主要阴离子,包括乙酸、丙酸、丁酸。支链脂肪酸如异丁酸/戊酸...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;营养与食品卫生学腹部大手术后早期肠内营养的临床应用(附60例报告)
...F在结肠内被细菌发酵后产生短链脂肪酸(shortchainfattyacid,SCFA),SCFA为结肠黏膜上皮细胞生长必需的能量底物,这些SCFA在维持结肠的正常生长,保障结肠黏膜屏障功能的完整性等方面起着重要作用[4,5]。而对一些肠道吸收功能...
医源资料库;在线期刊;中华现代外科学杂志;2005年第2卷第18期肠功能障碍的治疗进展
...盐、丁酸盐)、氢气、二氧化碳、甲烷和水。短链脂肪酸(SCFA)易于被结肠黏膜吸收,并作为能量而利用。据估计,正常人体结肠吸收的SCFA提供每日所需能量的5%~10%,然而,在严重吸收不良者或摄高纤维饮食者,由此所获得的能量可超过...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2007年第6卷第5期降结肠癌一期切除术26例临床观察
...。粪便内的食物纤维经发酵后能产生大量的短链脂肪酸(SCFA),SCFA对结肠黏膜,尤其是远端结肠黏膜的愈合有重要的生理意义[6]。其内的乙酸能增加结肠血液回流,丁酸能刺激结肠黏膜细胞的增生。Uden等通过鼠的实验研究...
医源资料库;在线期刊;中华现代妇产科学杂志;2007年第4卷第2期降结肠癌一期切除术26例临床观察
...。粪便内的食物纤维经发酵后能产生大量的短链脂肪酸(SCFA),SCFA对结肠黏膜,尤其是远端结肠黏膜的愈合有重要的生理意义[6]。其内的乙酸能增加结肠血液回流,丁酸能刺激结肠黏膜细胞的增生。Uden等通过鼠的实验研究...
医源资料库;在线期刊;中华现代外科学杂志;2007年第4卷第2期危重病人的免疫营养
...维才被细菌酵解,产生乙酸、丙酸和丁酸等短链脂肪酸(SCFA),而SCFA是结肠粘膜细胞的主要能量来源,可增加肠粘膜血供,促进肠粘膜细胞的增殖和分化,维护肠绒毛形态结构的完整性,同时改变肠腔内环境、抑制致病菌生长...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第4期;综述肠道微生态与人体健康
...较轻的慢性肝病和肝硬化患者的临床结局。短链脂肪酸(SCFAs)是膳食纤维在结肠腔内经细菌发酵的产物,SCFA不仅是肠上皮细胞重要的能量来源,还可影响影响肠黏膜屏障,肠上皮细胞的通透性、氧化应激反应等,对结肠功能和健...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2012年第10卷第9期Excretionofstarchandesterifiedshort-chainfattyacidsbyileostomysubjectsaftertheingestionofacylatedstarches
...a.E-mail:julie.clarke{at}csiro.au.ABSTRACTBackground:Short-chainfattyacids(SCFAs)havearoleinmaintainingbowelhealthandcanassistinthepreventionandtreatmentofcolonicdisease.TheabilityofacylatedstarchestodeliverSCFAstothelargebowelhasbeenshowninanimalstudiesbuthasnotbeenestablishedinhumans.Objective:The...
医源资料库;在线期刊;美国临床营养学杂志;2007年86卷第4期Prebioticdigestionandfermentation
...ichiacoli,andClostridiumperfringenswaspoor.Usinggasandshort-chainfattyacid(SCFA)productionasendpoints,WangandGibson(12)showedthatfecalslurriesfermentedoligofructose,alongwithawiderangeofothercarbohydrates,butthatoligofructoseandinulinselectivelystimulatedgrowthofbifidobacteria.Inpurecultureexperimen...
医源资料库;在线期刊;美国临床营养学杂志;2001年73卷第2期StudiesontheeffectsofpolydextroseintakeonphysiologicfunctionsinChinesepeople
...diminishedputrefactivemicroflora,enhancedproductionofshort-chainfattyacids(SCFAs),andsuppressedproductionofcarcinogenicmetabolites(eg,indoleandp-cresol)(3,8,10).Therefore,thesafetyandefficacyofpolydextroseasawater-solublebulkingagentandfiberhasbeenwidelyandthoroughlyinvestigated.Themetabolicroutehas...
医源资料库;在线期刊;美国临床营养学杂志;2000年72卷第6期