炒鹌鹑
卷第一聚珍异馔鹌鹑(二十个,切成事件)萝卜(二个,切)姜末(四两)羊尾子(一个,各切如色数)面(二两,作面丝)上件,用煮鹌鹑汤炒,葱、醋调和。
中医古籍;饮膳正要;卷第一聚珍异馔;元;忽思慧鹌鹑
卷第三禽品味甘,温平,无毒。益气,补五脏,实筋骨,耐寒暑,消结热,酥煎食之,令人肥下焦。四月以前未可食。
中医古籍;饮膳正要;卷第三禽品;元;忽思慧饮食禁忌
...、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、马肉、羊肝、麋鹿、龟鳖、鹌鹑、驴肉。)猪肝忌(鱼、鹌鹑、鲤鱼肠子。)猪心肺忌(饴、白花菜、吴茱萸。)羊肉忌(梅子、小豆、豆酱、荞麦、鱼、猪肉、醋、酪、。)羊心肝忌(梅、小豆、...
中医古籍;本草纲目;序例第二卷序例;明;李时珍食物相反
...。牛肠不可与犬肉同食。鸡肉不可与鱼汁同食,生症瘕。鹌鹑肉不可与猪肉同食,面生黑。鹌鹑肉不可与菌子同食,发痔。野鸡不可与荞面同食,生虫。野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。野鸡卵不可与葱同食,生虫。雀肉不可与李同...
中医古籍;饮膳正要;卷第二;元;忽思慧鹬
...鹑,色苍嘴长,在泥涂间作鹬鹬声,村民云田鸡所化,亦鹌鹑类也。苏秦所谓“鹬蚌相持”者,即此。时珍曰∶《说文》云∶鹬知天将雨则鸣,故知天文者冠鹬。今田野间有小鸟,未雨则啼肉【气味】甘,温,无毒。【主治】补...
中医古籍;本草纲目;禽部第四十八卷禽之二;明;李时珍面上似疥非疥似癣非癣
卷一面部若不急治,延及遍身不救,照上蜗牛方治之。或照上鹿角猪胆方更效。又方∶鹌鹑粪、鸽子粪、胡桃壳(即核桃),熬汤,以绢帕溅汤热搽即愈。忌羊、鹅、鱼
中医古籍;验方新编;卷一面部;清;鲍相璈鹑
卷之六上禽部俗呼鹌鹑。性味甘平。雌者,时人以供食品;雄者善斗,世皆借以赌输赢。
中医古籍;药性切用;卷之六上禽部;清;徐大椿头生白屑痒极难忍
卷一头面桑枝烧灰淋水洗。面上似癣非癣似疥非疥(不急治延及遍身不救)鹌鹑粪、鸽子粪、胡桃壳,共熬汤热洗(忌羊鹅鱼虾等物一月)。
中医古籍;奇效简便良方;卷一头面;清;丁尧臣饮食禁忌节要
...牛乳忌鱼。鸡肉、鸡子同忌蒜、葱、芥、李。鸭子忌李。鹌鹑忌菌、木耳。雀肉忌李、酱。鲤鱼忌鸡、猪肝、葵菜。鲫鱼忌猪肝、蒜、鸡、糖。鱼酢忌绿豆、酱。黄鱼忌荞麦。鲈鱼忌乳酪。鲟鱼忌干笋。蟹忌柿、橘、枣。虾子忌...
中医古籍;寿世青编;卷下;清;尤乘鹬
卷第十九禽下注苏云∶如蚌鹬。按鹬如鹑,嘴长,色苍,在泥涂间作鹬鹬声,人取食之,如鹑无别余功。苏恭云∶如蚌鹬之相持也。新注云∶取用补虚,甚暖。村民云∶田鸡所化,亦鹌鹑同类也。
中医古籍;证类本草;卷第十九禽下;宋;唐慎微