菠萝蜜
拼音:bōluómì菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王。果实结于树干,内藏无数金黄色...
生物学;食材树菠萝
菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史,分布在海南、云南、台湾等热带地区。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王。果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,肥厚柔...
生物学;食材WS/T 559—2017 恶性肿瘤患者膳食指导
...蛋27.24金针菜(黄花菜)4.22南瓜子(炒)(白瓜子)27.03菠萝蜜4.17鸡蛋黄27.01海带[江白菜]3.54鹅蛋黄26香菇(香蕈、冬菇)2.58松花蛋(鸭蛋)[皮蛋]25.24人参果1.86注:以上数据来自《中国食物成分表2012修订版》。标准全文下载:W...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养菠萝
拼音:bōluó英文:PineapplePineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝的别名:番梨、露兜子、凤梨菠萝的食用量...
植物中毒;食疗;食材凤梨
Pineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝的别名:番梨、露兜子、凤梨菠萝的食用量:每次约100克菠萝的形态特...
食疗;食材番梨
Pineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝的别名:番梨、露兜子、凤梨菠萝的食用量:每次约100克菠萝的形态特...
食疗;食材露兜子
Pineapple菠萝原名凤梨,原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝的别名:番梨、露兜子、凤梨菠萝的食用量:每次约100克菠萝的形态特...
食疗;食材菠萝过敏症
...英文:pineapplehypersensitiveness疾病分类:急诊科疾病概述:菠萝过敏症是一种过敏性疾病,这是由于菠萝内具有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶,这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加,胃肠内大分子异体蛋白质得以渗入血流,加以机体...
疾病;急诊科菠萝果冻
拼音:bōluóguǒdòng菠萝果冻是天然果冻,也叫果实果冻,又称菠萝者喱(jelly)。菠萝果冻加工技术1.原料处理:选择成熟菠萝,但不能过熟,以果色绝大部分变黄为八成熟果实。用机械或人工削皮、去心,用打浆机打成浆状,...
菠萝夹心糖
拼音:bōluójiáxīntáng菠萝除果心组织较为致密外,果肉组织疏松多汁。菠萝糖渍工艺优点是糖渍后仍带菠萝特有芳香,与缺乏香气的水果配合加工,可以改进制品风味。菠萝夹心糖加工技术本制品菠萝夹心糖加工分为两部分,...