海苔
...者为佳品。紫菜的别名:紫菜又称索菜、子菜、甘紫菜、海苔紫菜的营养成分:紫菜营养丰富,每500克含蛋白质11.2克、脂肪2.5克、碳水化合物191克、钙145毫克、磷1910毫克、铁509.5毫克、胡萝卜素0.95毫克、硫胺素0.35毫克、核黄素...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材紫菜
...者为佳品。紫菜的别名:紫菜又称索菜、子菜、甘紫菜、海苔紫菜的营养成分:紫菜营养丰富,每500克含蛋白质11.2克、脂肪2.5克、碳水化合物191克、钙145毫克、磷1910毫克、铁509.5毫克、胡萝卜素0.95毫克、硫胺素0.35毫克、核黄素...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学索菜
...者为佳品。紫菜的别名:紫菜又称索菜、子菜、甘紫菜、海苔紫菜的营养成分:紫菜营养丰富,每500克含蛋白质11.2克、脂肪2.5克、碳水化合物191克、钙145毫克、磷1910毫克、铁509.5毫克、胡萝卜素0.95毫克、硫胺素0.35毫克、核黄素...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材子菜
...者为佳品。紫菜的别名:紫菜又称索菜、子菜、甘紫菜、海苔紫菜的营养成分:紫菜营养丰富,每500克含蛋白质11.2克、脂肪2.5克、碳水化合物191克、钙145毫克、磷1910毫克、铁509.5毫克、胡萝卜素0.95毫克、硫胺素0.35毫克、核黄素...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材紫菜薹
拼音:zǐcàitái概述紫菜薹,别名红菜薹、红油菜薹,它与广东菜心是属于同一变种,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种,一二年生草本植物,是原产我国的特产蔬菜,主要分布在长江流域一带,以湖北武昌和四川省的成...
食材;生物学红藻门
...生殖是以多种无鞭毛的静孢子进行,有的产生单孢子,如紫菜(Porphyra);有的产生四分孢子,如多管藻(Polysiphonia)。红藻一般为雌雄异株,有性生殖的雄性器官为精子囊,在精子囊内产生无鞭毛的不动精子;雌性器官称为果...
生物学紫菜色素
...为桃红至红色着色剂,用于冷饮、糕点等的着色。异名:海苔色素成分:紫菜色素的主要成分为藻红蛋白色素,属卟啉类的藻红素(phycoerythrin)。性质与指标:紫菜色素为粉红至红色粉末。溶于水,不溶于乙醇和油脂。水溶液...
烤紫菜
拼音:kǎozǐcài烤紫菜制作方法1.烘烤:取一次加工的干紫菜,放入烤紫菜机中烘烤。烤紫菜机系长柜型金属装置的烤干机。内有金属传送带,热源用电或远红外线两种,装在金属网传送带上方。烤制时将紫菜堆放在烤菜机一端...
金钩紫菜汤
拼音:jīngōuzǐcàitāng概述:金钩紫菜汤以紫菜、金钩(即虾米,或称开洋)等为主要原料,具有滋补全身的功效,用于钙、碘缺乏症者。原料:紫菜10克,金钩(即虾米,或称开洋)100克,葱花、胡椒粉、酱油、麻油、汤汁各...
食疗;养生汤海米紫菜汤
拼音:hǎimǐzǐcàitāng概述:海米紫菜汤以紫菜、海米、鸡蛋、青菜叶等为主要原料,具有滋补健身的功效,用于钙、碘等维生素缺乏症者。原料:紫菜1张,海米10克,鸡蛋1个,青菜叶、豆油、精盐各适量,葱少许。做法:海米...
食疗;养生汤