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沙姜盐
拼音：shājiāngyán沙姜盐是用盐、沙姜粉、熟化猪油（或清油）制成的姜香味调味品。沙姜盐的味道：姜香味沙姜盐的制作：主料：精盐40克，沙姜粉25克，熟化猪油（或清油）适量。沙姜盐的做法：将精盐40克用文火炒热，放入...
食品；食材 -
姜香味
...香料、汤料外，其干品所制的沙姜粉，还可调入精盐成为沙姜盐，用于佐餐。南姜多用于南方菜的制作。南姜多加工成精制的南姜末，不但可用于爆、炒类菜肴的调味，也可直接用于拌制凉菜。姜汁米酒及姜水，则多用于爆、炒...
食品；味型 -
沙姜
...本，不耐寒，根茎药用。山奈性味功效犹如生姜，故俗称沙姜。多年生草本。根茎块状，常数个相连，绿白色，芳香。叶二至四五片，贴地生长，近无柄，叶片广卵形，叶面绿色，叶缘及先端紫色。穗状花序自叶鞘中抽出，有花...
食疗；食材 -
返魂汤
...入门》卷八《圣济总录》卷三十八：方名：返魂汤别名：姜盐饮、姜盐汤组成：盐1分，生姜（洗，切）1两。主治：干霍乱，欲吐不吐，欲泻不泻，痰壅腹胀。用法用量：上用童便1碗半，煎取1碗，去滓温服，每日3次。附注：姜...
中医学；方剂学；方剂 -
三柰
...即《本草纲目》记载的山柰。别名：山柰、三奈、山辣、沙姜来源及产地：姜科植物山柰KaempferiagalangaL．的根茎。主产广西、广东、云南、台湾等地。性味归经：辛，温。入脾、胃经。功能主治：温中，消食，祛风，化湿，止痛...
中医学；中药学；温里剂；消积化食；祛风除湿 -
山辣
...目》，《本草纲目》记载的即山柰。别名：三奈、山辣、沙姜来源及产地：姜科植物山柰KaempferiagalangaL．的根茎。主产广西、广东、云南、台湾等地。性味归经：辛，温。入脾、胃经。功能主治：温中，消食，祛风，化湿，止痛...
中医学；中药学；消积化食；温里药；祛风湿药 -
半夏五香丸
...进饮食。主膈气痰结。用法用量每服1丸，空心、食前生姜盐酒嚼下。
中医学；方剂学；方剂 -
解钳丸
...木肾偏坠，下部诸疝气痛。用法用量：每服30丸，空心炒姜盐灯心酒送下，午后、临睡各1服。摘录：《赤水玄珠》卷十五
中医学；方剂学；方剂 -
坡参
...英文名：TongueHabenaria别名：土沙参、猪儿参、山坡参、山沙姜、贝母兰来源：药材基源：为兰科植物小舌玉凤花的块茎。拉丁植物动物矿物名：Habenarialinguellalindl.[H.acuiferaWall.exLindl.]采收和储藏：夏、秋季采挖，除去茎叶，洗净...
中医学；中药学；中药材 -
山柰
...yrhizome（《中医药学名词（2004）》）别名：三奈、山辣、沙姜来源及产地：姜科植物山柰KaempferiagalangaL．的根茎。主产广西、广东、云南、台湾等地。性味归经：辛，温。入脾、胃经。功能主治：温中，消食，祛风，化湿，止痛...
中药学；温里药；中药材；根及根茎类