血清乳酸脱氢酶
...xuèqīngrǔsuāntuōqīngméi英文:LacticDehydrogenase概述:乳酸脱氢酶(LDH或LD)是糖无氧酵解及糖异生的重要酶系之一,可催化丙酮酸与L-乳酸之间的还原与氧化反应,也可催化相关的α-酮酸。LDH广泛存在于人体组织中,以心、肾、骨...
卟啉菌属
...后菌落由边缘逐步向中心变黑,最后整个菌落变黑。产生苹果酸盐脱氢酶、谷氨酸脱氢酶,但不具有葡萄糖6磷酸脱氢酶(g6pdh)、6磷酸葡萄糖脱氢酶(6pgdh)、吲哚阳性。不水解淀粉和七叶灵,不还原硝酸盐,gc含量40~52%。卟...
病原微生物糖浆苹果
拼音:tángjiāngpíngguǒ糖浆苹果工艺流程原料选择→原料预处理→预煮→糖煮→装罐→杀菌→冷却糖浆苹果制作方法1.原料选择:挑选色泽鲜艳、耐煮制、味浓的品种。常用的有红玉,国光等。单果重在25克以上。剔去病虫害、机...
牛奶苹果泥酥
拼音:niúnǎipíngguǒnísū牛奶苹果泥酥原料配方鲜奶油300克甜苹果泥400克白糖40克桔汁250克牛奶苹果泥酥制作方法1.将全部原料置容器中混匀,搅拌至白糖全部溶解、渗入果泥之中为止,放入冰箱凝冻成型。2.成型后取出,用捆绑...
苹果醋
拼音:píngguǒcù苹果醋(Cidervinegar)为西厨常用的食醋调料。以苹果汁为原料接入醋种液酿造而成。苹果醋成分含醋酸、乳酸、苹果酸和柠檬酸等,除可作一般调料外,亦可调制色拉酱。
食材;食品胃液乳酸脱氢酶同工酶
...ggōngméi英文:Gastricjuicelactatedehydrogenaseisoenzyme概述:乳酸脱氢酶有5种同工酶形式,即LDH1、LDH2、LDH3、LDH4、LDH5,可用电泳法进行分离。人体心肌、肾、红细胞以LDH1和LDH2为最多。肝和横纹肌则以LDH4和LDH5为主。脾、胰、甲状腺、...
化验及医学检查;体液和排泄物检查;胃液和十二指肠引流液检查;胃液乳酸脱氢酶及同工酶产黑色素类杆菌
...素,20%的胆汁可抑制其生长,能产生乙酸和琥珀酸,产生苹果酸盐脱氢酶、谷氨酸脱氢酶,但不具有葡萄糖6磷酸脱氢酶(g6pdh)、6磷酸葡萄糖脱氢酶(6pgdh),吲哚大多为阴性,不还原硝酸盐,gg含量40~52%,能产生胶原酶、蛋...
生物学;人体正常菌群糖水苹果
拼音:tángshuǐpíngguǒ糖水苹果工艺流程原料选择→分级→去皮→切块→去果心、果柄和花萼→盐水浸泡→烫漂→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品糖水苹果制作方法1.原料:选用嫩鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密,风味正常...
乳酸脱氢酶同工酶
...LDH4和LDH5为主。脾、胰、甲状腺、肾上腺中LDH3较多。乳酸脱氢酶同工酶是观察心肌疾病、肝胆疾病等的指标之一。乳酸脱氢酶同工酶的医学检查:检查名称:乳酸脱氢酶同工酶分类:血液生化检查酶类测定取材:血液乳酸脱氢酶...
化验及医学检查;血液生化检查;酶类测定脆弱类杆菌
...;吲哚不定,耐胆盐,水解七叶灵。不还原硝酸盐。产生苹果酸盐脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、葡萄糖6磷酸脱氢酶(g6pdh)、6磷酸葡萄糖脱氢酶(6pgdh)、细胞壁粘肽层含有二氨基庚二酸。依据对鼠李糖、海澡糖,甘露醇发酵及吲哚...
病原微生物