益府秘传冲虚至宝丹
...黑不起,不分地界,或咳或泻。用法用量:每服1丸,鲜鸡汤送下。立起分地而出。制备方法:上(口父)咀,用水30碗,锅内煮去2分取起,再水10碗,煎至5碗,去滓,共前汁煎滴水成珠,加蜂蜜4两,再熬成珠为度,听用。另以...
中医学;方剂学;方剂乌须延年豆
...,煮汤2大碗,取黑豆5升,去扁破者不用,将以上各药用鸡汤、老酒入砂罐内文武火缓煮干为度,去药存豆。用药禁忌:服药期间,忌食萝卜。
中医学;方剂学;方剂黄汁少司
...匀,以文火炒熟出香,待色淡黄而仍有黏性,陆续下入清鸡汤(边下边搅匀),再下入柠檬片、精盐、白葡萄酒调匀,关火。待温度降至70℃左右时,将蛋黄加少许冷水调匀,搅入锅内,与面粉一起搅匀,过箩入容器内,加入溶...
食品;食材蛋黄少司
...匀,以文火炒熟出香,待色淡黄而仍有黏性,陆续下入清鸡汤(边下边搅匀),再下入柠檬片、精盐、白葡萄酒调匀,关火。待温度降至70℃左右时,将蛋黄加少许冷水调匀,搅入锅内,与面粉一起搅匀,过箩入容器内,加入溶...
食品;食材海蚌
...为人民大会堂国宴膳品,是早负盛名的筵席珍品佳肴。“鸡汤汆(cuan)海蚌”是与“佛跳墙”齐名的闽菜。西施舌分布于太平洋西部、印度半岛、日本和中国沿海,但只有福建闽江口长乐梅花穿山行以南至文武沙一带(主要为漳港...
食疗;食材;生物学羊头肉
...毛去净,切开煮烂去骨,其口内老皮俱去尽......取老肥母鸡汤煮之”。北京白羊头肉的起源在大兴黄村镇李营。羊头肉的别名白水羊头羊头肉的营养价值1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能...
食疗;食材气虚劳复
...补中益气汤甘温补之,惟升、柴须蜜炙;如兼汗多恶寒,归芪建中汤最妙;若正气虽虚,尚有余热未清,其人虚羸少气,气逆欲呕者,竹叶石膏汤加姜汁主之,或陈氏六神汤加银柴胡、地骨皮亦佳。”关于劳复:劳复(recurrenceca...
中医学;中医病证名;中医诊断学;中医辨证鸡膍胵散
...浸1宿,刮去皴皮,炙令干)。制法:上为细散,用丹雄鸡汤三具,纳散在肠中,缝系了,于甑内蒸一炊久,取出焙干,为散。功能主治:膀胱虚冷,小便滑数,漏精,白浊如泔。用法用量:每服2钱,食前以温酒调下。摘录:《...
中医学;方剂学;方剂狗屎花根
...全身虚汗不收或两腋常汗:狗屎花根五钱。焙干为末,用鸡汤或肉汤吞服,每日一次,每次一钱。(《贵州民间方药集》)④治肝炎,痢疾,疟疾,淋症,疝气:狗屎花根三钱至一两。水煎服。⑤治虚弱,虚咳,白带:狗屎花根...
中医学;中药学;中药材鸡胸脯肉
...一,便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时,即可每天摄取到高蛋白的食物。3.鸡胸肉做成的沙拉菜,不会使动物性脂肪摄取过量,也可减少调味酱的使用,而降低胆固醇,发挥植物油的优点。4.用酒蒸...
食疗;食材