皮肤光老化的研究及防护
...ω3多不饱和脂肪酸的鱼油,有抑制小鼠的光致癌作用。β-胡萝卜素和维生素E,由于它们的抗氧化作用,是公认的良好防光剂,尤其是-β胡萝卜素,在小鼠饮食中添加β-胡萝卜素可推迟肿瘤的发生〔15,16〕;另据报道服用微量元...
合作平台;医学论文;内科学论文;老年病学浓缩可可棒可降低胆固醇
...可可棒不会影响血液中维生素A和E的含量,但会降低β-胡萝卜素的含量。研究人员建议,在食用含植物甾醇的食物的同时,应该摄入更多富含胡萝卜素的食品。作者:
行业资讯;临床快报;肝胆病研究显示浓缩可可棒可降低胆固醇
...可棒不会影响血液中维生素A和E的含量,但会降低β-胡萝卜素的含量。研究人员建议,在食用含植物甾醇的食物的同时,应该摄入更多富含胡萝卜素的食品。研究人员的成果刊登在11月出版的《美国食物疗法研究协会杂志...
行业资讯;临床快报;肝胆病菲律宾研发集营养与抗病为一体的转基因稻米
...所期待下展开商业推广。三合一稻的育种目标,不仅把β-胡萝卜素转入地方品种,并透过传统育种技术将抗水稻tungro(水稻衰退杆状病毒)及抗白叶枯病的基因,一起转移到稻米中。三合一稻被视为转基因稻米,是由于其父母本之...
医药经济;生物技术;技术要闻黄金大米论文被撤回
...添加了基因,使大米产生维生素A合成的前体分子——β-胡萝卜素。2008年,来自塔夫斯大学的GuangwenTang组织了黄金大米的营养学试验。研究人员和中国的同事一起,让湖南68名6~8岁儿童食用了黄金大米。研究结果在2012年发表。...
医药经济;生物技术;技术要闻太行山区三县一市胃癌危险因素的配对病例对照研究
...菜、水果和槐花槐叶含有大量的维生素特别是维生素C、胡萝卜素、微量元素及纤维素等,还有人体必需的其它营养成份,参与细胞的正常代谢,促进损伤细胞的修复,直接杀死幽门螺旋杆菌。大豆的抗癌作用主要源于其中的异黄酮...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2006年第18卷第7期我国生物强化项目获得新进展
...完成相关试验。由该院研究员所张春义博士主持的“高类胡萝卜素甘薯品种的推广及应用”课题,已成功培育了3个高β-胡萝卜素甘薯新品系,超过国际生物强项目化的育种目标;他们初步完成的试验表明,食用富含β-胡萝卜素...
医药经济;生物技术;技术要闻维生素A缺乏病
...转运维生素A的吸收,贮存和运输见上图。食物中的胡罗卜素在肠壁内能转变为维生素A。在这些类胡罗卜素中,β-胡罗卜素分子能在中间的双链处断裂,就能生时两分子的维生素A。事实上最大的转变率为50%左右,转变机制可...
求医问药;疾病大全;其他抗氧化剂十大误解
...来毒性问题,抗氧化剂“越多越好”的说法是错误的。β-胡萝卜素(维生素A前体)的推荐剂量是每日2~7毫克,若让男性烟民每日服用20毫克β-胡萝卜素,他们患肺癌的机会将增大18%。现在看来,著名科学家鲍林过去倡导大剂量(...
医药经济;生物技术;技术要闻范云六院士谈“生物强化阻断隐性饥饿”
...种植的品种高出近一倍;他们成功地培育了100多个富含类胡萝卜素的橘红肉型甘薯新品种,正进行推广试验。 范云六院士说,我国的生物强化项目始于2004年,其战略目标是利用最佳的传统育种手段和现代生物技术,培育高...
医药经济;生物技术;技术要闻