苕酥糖
...。本品可与米花媲美,但有独特的风味。苕酥糖原料配方糯米粉20公斤花生油8公斤川白糖12公斤熟芝麻2公斤苕泥10公斤饴糖8公斤苕酥糖制作方法1.制粉:将精选的上熟糯米,在80℃的热水中濯浸,打转后即滤起,用布或盖子捂住...
麻糖
...麻糖原料配方1.白砂糖:纯净洁白,含量99.5%以上。2.糯米:不霉变,无杂质。3.芝麻:颗粒饱满,皮薄,要求新鲜,无杂质,以当年收获的芝麻为最好。4.大麦:采用种皮薄,皮色浅,富有光泽,麦粒整齐的四棱或六棱大麦...
斑蝥丸
...《圣惠》卷六十六:斑蝥丸:处方:斑蝥20枚(去头足翅,糯米拌炒,令米色黄),水蛭1分(炒黄色),甘草半两(炙微赤,锉),黑豆黄3分(生用),麝香半两(细研),芫菁20枚(去头足翅,糯米拌炒令米色黄),川大黄3分...
中医学;方剂学;方剂芝麻羹
拼音:zhīmágēng概述:芝麻羹以芝麻、葱头、糯米为主要原料,具有益胃养血,润肠通便的功效,适用于津枯便秘、大便难行、老年习惯性便秘者。原料:芝麻60克,葱头30克,糯米200克。做法:先将芝麻磨烂,煮熟,研细取汁...
食疗;养生羹白雪糕
...。《古今医鉴》卷四引单孟齐方之白雪糕:组成:大米、糯米各一升,山药、芡实、莲肉(去皮心)各四两。大米1升,糯米1升,山药4两,芡实4两,莲肉(去皮心)4两。制备方法:上为细末,加白沙糖1斤半,搅和令匀,入笼蒸...
中医学;中药学;方剂;固本还元;健脾和胃;方剂学加味四圣散
...1钱,不拘时候服。大便秘,加枳壳少许;大便如常,加糯米100粒(糯米解毒,能酿而发之)。摘录:《直指小儿》卷五《种痘新书》卷十二:加味四圣散:处方:紫草2钱,木通(去皮)2钱,川芎4分,甘草2分,白术3分,茯苓3分...
中医学;方剂学;方剂金樱子粥
...hōu《饮食辨录》:金樱子粥:处方:金樱子10~15克粳米或糯米50~100克制法:先煎金樱子,取浓汁,去渣,同粳米或糯米煮粥。功能主治:补肾,固精。适用于妇女带下、子宫脱垂。用法用量:每日分2次温服,2~3天为一疗程。...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生粥人参清神汤
...枣仁、黄连(酒炒)、茯苓各等分。用法用量:加大枣、糯米,水煎服。功能主治:治小儿痘痂不落,昏迷沉睡者。《外科正宗》卷二方之人参清神汤:组成:人参、黄芪、当归、白术、麦门冬、陈皮、茯苓、地骨皮、远志等各...
中医学;中药学;方剂;方剂学消核散
拼音:xiāohésǎn处方:海藻90克牡蛎元参各120克糯米240克甘草(生)30克红娘子(同糯米炒胡黄色,去红娘子,用米)28个制法:共研细末。功能主治:化痰行瘀,软坚散绪。治颈项痰凝瘰疬。用法用量:每次3~4.5克,酒调服,...
中医学;方剂学;方剂养元散
...音:yǎngyuánsǎn《古今医鉴》卷五:方名:养元散组成:糯米1升(水浸1宿,滤干燥,慢火炒令极熟),干山药少许,胡椒少许。功效:滋补。主治:泄泻,饮食少进。女人子宫虚冷,不能成孕,久服之,亦能怀孕。用法用量:...
中医学;方剂学;方剂