药用真菌化学成分及其生物活性研究的概况
...,是指脂溶性色素,在药用菌中常发现含有结构新颖的类胡萝卜素。它是一种多烯类脂肪酸衍生物,化学名4,4’-二酮-β-胡萝卜素,在动物体内能降低致癌物质的致癌作用。类胡萝卜素在鸡油菌Cantharclluscinnabarinus及花耳Dacrymycess...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2006年第6卷第3期圆白菜和胡萝卜能防乳腺癌
...等蔬菜中含有大量抗氧化剂的维生素C、E和A,以及β胡萝卜素等,能有效减少癌细胞产生的自由基的数量,遏制癌细胞生长,延长病鼠自然生命周期。研究人员对白鼠血样进行的检查发现,喂食圆白菜和胡萝卜的白鼠,不但...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关吃胡萝卜为何能防癌?
有人认为,β-胡萝卜素能防癌,一是它与糖蛋白合成有关,而糖蛋白又与正常生理机能有关,这样就使维生素a类具有左右上皮细胞分化的能力,增强机体的免疫反应。二是对微粒体混合功能氧化酶具有抑制作用,从而阻断致癌...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问印度维生素A缺乏治疗作物“黄金芥菜”的成本效益
...芥菜”的成本效益》的论文,其中讨论了向消费者提供β胡萝卜素和维生素A的三种模式。以伤残调整寿命年(DALY)作为疾病负担的衡量指标,作者对转基因强化高β胡萝卜素、高维生素A芥菜籽和维生素A强化芥籽油的成本和收益...
医药经济;生物技术;技术要闻深圳市不同营养状况小学生体内氧化应激水平分析
...常体重、超重和肥胖学龄儿童血浆维生素A、维生素E、β-胡萝卜素、血浆总抗氧化能力(TAOC)、丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)水平,以了解其抗氧化维生素水平及其氧化应激水平。方法从深圳市2所小学随机抽取7~12岁学龄...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第2期圆白菜和胡萝卜能防乳腺癌
...等蔬菜中含有大量抗氧化剂的维生素C、E和A,以及β胡萝卜素等,能有效减少癌细胞产生的自由基的数量,遏制癌细胞生长,延长病鼠自然生命周期。研究人员对作者:自动采集
行业资讯;临床快报;妇科与产科8.1成年人营养素的需要
...252000181.81.818100 *1μg视黄醇当量=1μg视黄醇或6μgβ-胡萝卜素,1IU维生素A=0.3μg视黄醇。 (1)能量成人的能量代谢与基础代谢(年龄、气候、体型、性别)、食物特殊动力作用以及劳动强度与劳动量大小有关。但人们每...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学原发性支气管肺癌
....7%。五、饮食与营养 动物实验证明维生素A及其衍生物β胡萝卜素能够抑制化学致癌物诱发的肿瘤。一些调查报告认为摄取食物中维生素A含量少或血清维生素A含量低时,患肺癌的危险性增高。维生素A类能作为抗氧化剂直接抑制...
求医问药;疾病大全;胸部番茄红素软胶囊抗突变作用研究
...番茄红素是食物中的一种天然成分,在化学结构上属于类胡萝卜素的一种,番茄红素能通过物理和化学方式淬灭单线态氧,扑捉过氧化自由基,其活性强于β-胡萝卜素。其生理作用上具有较强抗氧化、减少心血管疾病、抗衰老及...
资料库;在线期刊;中华现代内科学杂志;2005年第2卷第2期张世杰:45岁以上请关注黄斑变性
...主要应用药物治疗。通过长期补充大量的维生素C、E,β胡萝卜素和微量元素如锌和铜可以稳定病情,延缓其发展。湿性变性治疗更加棘手,由于黄斑的特殊性,传统激光光凝和经瞳孔温热疗法往往由于对正常组织也产生破坏而...
医学教育;校园动态;北京大学医学部