红芦菔
拼音:hónglúfú概述:胡萝卜属伞形科,一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。食用部分是肉质根,一般为圆锥形或椭圆形,有红、黄、白等几种色泽,其中以红色、黄色居多...
植物学;食材;食疗;生物学红萝卜
拼音:hóngluóbo英文:RedRadishRedRadish萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡...
食疗;食材山楂汁
拼音:shānzhāzhī山楂果实富含果胶物质、有机酸和碳水化合物,汁液少而粘稠,果肉质地紧密,果核所占比例较大(重量比约20%)。山楂果实的上述特点,一般都不利于用压榨法制取山楂原汁。目前,国内生产的清果汁型各种山...
青萝卜
拼音:qīngluóbo萝卜又名莱菔、罗服。为十字花科植物莱菔的新鲜根。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;...
食疗;食材心里美萝卜
拼音:xīnlǐměiluóbo概述萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根,萝卜属。一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。心里美萝卜使用提示每餐50~100克心里美萝卜的营养价值萝卜所含热量...
食疗;食材;生物学山楂根
拼音:shānzhāgēn《中医大辞典》·山楂根:山楂根为中药名,出自《本草纲目》。来源及产地:蔷薇科植物山里红CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Brown、山楂C.pinnatifidaBge.或野山楂C.cuneataSieb.etZucc.的根。山里红多栽培于华北各...
中医学;中药学;消积化食;中药材虾米紫菜萝卜汤
拼音:xiāmǐzǐcàiluóbotāng概述:虾米紫菜萝卜汤以白萝卜、虾米、紫菜等为主要原料,具有清肺热,增加钙质和碘质的功效,适用于骨质疏松症者。原料:白萝卜250克,虾米25克,紫菜5克,植物油、料酒、葱、姜、香油、精盐...
食疗;养生汤鲫鱼散
拼音:jìyúsǎn《万氏家抄方》卷三:鲫鱼散:处方:鲫鱼1个(破开,去肠,入白矾令满,瓦上烧存性)。制法:上为末。功能主治:痔漏久不愈。用法用量:用鸡毛卷药敷之。摘录:《万氏家抄方》卷三《疡科选粹》卷八:鲫鱼...
中医学;方剂学;方剂萝卜鲫鱼汤
拼音:luóbojìyútāng概述:萝卜鲫鱼汤以鲫鱼、白萝卜、猪油为主要原料。鲫鱼肉质细嫩,具有生奶、消肿作用;萝卜有顺气,化痰之功效。原料:鲫鱼2条(约重500克),白萝卜250克,猪油100克,葱15克,姜10克,料酒15克,味精...
食疗;养生汤山楂─野山楂
拼音:shānzhā─yěshānzhā山楂─野山楂山楂──野山楂FructusCrataegiCuneatae(英)NipponHawthornFruit别名南山楂、小叶山楂、红果子。来源为蔷薇科植物野山楂CrataeguscuneatsSieb.EtZucc.的果实。植物形态落叶灌木。枝密生,有细刺,幼枝有柔...