蒲公英色素
...溶于食用油、乙酸乙酯、氯仿等非极性溶剂,主要成分为胡萝卜素、叶黄素等类胡萝卜素。光谱数据:醇溶性色素最大吸收峰:420nm,430nm。油溶性色素最大吸收峰:425nm,450nm。来源:以菊科植物蒲公英(TaraxacammongolicumHand.Maii,...
食品添加剂维生素A 缺乏神经病
...度角化也可表现为泪腺、涎腺及胃腺等分泌功能下降。β-胡萝卜素及富含维生素A的食物摄入减少,可能与上皮癌特别是吸烟者肺癌的患病率增加有关。严重患者可有脑发育迟滞和肌病、多发性神经病或嗜睡等,婴儿维生素A缺乏...
疾病;神经内科骶尾部畸胎瘤
...存在于动物组织中如肝脏、全蛋和全牛奶,植物中是以β-胡萝卜素和类胡萝卜素形式存在,在人体内能转化为维生素A。维生素A的过度摄入可以造成机体的不良反应而β-胡萝卜素和类胡萝卜素则无此现象,血中低维生素A含量增加...
中医学;中医肛肠科学;中医病名;中医诊断学;疾病;肿瘤科;小儿肿瘤;肛门直肠疾病;骶尾部畸胎瘤阳桃
...1.20%;起主要芳香作用的是57种酯类、9种内酯和一些类胡萝卜素前体化合物,有1,1,5-三甲基-6-亚丁烯基-4-环乙烯(megastigma-4,6,8-triene)的4个异构体,顺式和反式1,1,5-三甲基-6-(2-丁烯基)-5-环己烯-4酮(megastigma-5,8-[E]an...
中医学;中药学;中药材;清热生津;利水通淋;生津止渴香精油
...,但一般认为是作为在植物体合成其他萜类(叶绿醇、类胡萝卜素)的副产物而产生的,从植物体向大气中蒸发散布相当大量的香精油,据说这样可以防止由于太阳直射而引起的植物体的过熟。已知昆虫类特别是幼虫可根据对植...
生物学虾红素
...素是可从蝲蛄科的蝲蛄Astacus分离出的紫色针状结晶的类胡萝卜素(R.Kunn)是以其烯醇型的虾青素(astaxanthine)与蛋白质的结合物(蓝绿色)的形态广泛存在于甲壳类壳内,此外,作为一种酯类的形态也存在于某些鱼皮中。虾、...
生物学WS/T 578.4—2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第4部分:脂溶性维生素
...活性当量(RAE)=1μg全反式视黄醇=2μg来自补充剂的全反式β-胡萝卜素=12μg膳食全反式β-胡萝卜素=24μg其他膳食维生素A原类胡萝卜素………………………………………………………..(1)视黄醇活性当量(RAE,μg)=膳食或补充剂来源...
词条;卫生标准;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;中国居民膳食营养素参考摄入量茴香虫
...3-hydroxykynurenine),邻氨基苯甲酸(anthranilicacid),α胡萝卜素(α-carotene),β-胡萝卜素,游离的叶黄素(lutein)。贤慧皮肤含大量酮类胡萝卜素,如蝶刺桐酮(papilioerythrinone),鸡油菌黄质(canthaxanthin),蝶刺酮碱...
中医学;中药学;中药材芦柑
...抗癌作用。玉米黄质是柑橘类水果中所含有的一种色素类胡萝卜素。医学专家建议说,每天吃2个柑橘,摄入足够量的玉米黄质,有望获得抑制癌症发生的效果。芦柑适宜人群一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用...
生物学;食材栀子黄色素
...内,可保持稳定的黄色。PH值为4.0-6.0或8.0-11.0时,比β-胡萝卜素稳定,特别是在偏碱性条件下,黄色更鲜艳。耐光、耐热性在中性或碱性时佳,但在偏酸性条件下较差,易发生褐变。色素对强氧化剂和还原剂不稳定。耐金属离...