3 概述
七叶胆为中药名。见《中草药通讯》1972，2:24。为绞股蓝之别名[1]。因其味苦，叶片乌趾状，常具7枚小叶，故得此名。绞股蓝见于《救荒本草》，又名七叶胆、落地生、小苦药。为葫芦科植物绞股蓝Gynos-temma penta-phylla （Thunb。） Mak。的根状茎或全草。绞股蓝为多年生草质藤本。茎细长。有卷须。鸟趾状复叶，互生，小叶5—7枚，边缘有锯齿。雌雄异株，花序圆锥状。7—8月开花、花小，淡绿色或白色。9—10月结果，果球形，小，熟时变黑。分布于神农架林区各地。生长在海拔700—l900米的山坡林下或沟边草丛干。分布陕西南部及长江以南各省区。苦，寒。消炎解毒，祛痰止咳，补虚涩精，抗衰老。[2]
由于绞股蓝对机体有较好的滋补作用和生理调节作用，国内从1982年开始已研制出一系列产品．如以绞股蓝总贰片及以绞胶蓝为主要原料的中药、食品、饮料和化妆品等。神农架已研制成绞股蓝茶、绞股蓝饮料等。
5 七叶胆的主要化学成分及药理作用
全草含绞股蓝皂苷（ Gypeno-side）约80种。其中Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅻ分别为人参皂苷Rb1、Rb2、Rd和F2，Ⅰ至ⅩⅣ经酶解得人参皂苷K，Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ经弱酸水解得人参皂苷Rg3,因此，绞股蓝含有6种人参皂苷。还含蛋白质和18种氨基酸和23种以上的元素、多种维生素、芸香苷、糖类、有机酸等。总皂苷对实验性高脂血症动物有明显降血脂作用，但能升高高密度脂蛋白胆固醇；对糖尿病动物能降低血糖；对肝损伤大鼠有保肝作用；并能抗疲劳、抗缺氧，缩小实验性心肌梗死范围。此外，还能防治实验性胃溃疡，增强免疫功能并有明显的抗衰老作用[3]。