脂肪与脂肪油测定法
...定酸值在10以下的油脂时,可用10ml的半微量滴定管。 皂化值的测定 皂化值系指中和并皂化脂肪、脂肪油或其他类似物质1g中含有的游离酸类和酯类所需氢氧化钾的重量(mg)。 取供试品适量[其重量(g)约相当于250/供试品...
药品天地;专业药学;中国药典;2000版二部附录脂肪与脂肪油检验法
...定酸值在10以下的油脂时,可用10ml的半微量滴定管。 皂化值的测定 皂化值系指中和并皂化脂肪、脂肪油或其他类似物质1g中含有的游离酸类和酯类所需氢氧化钾的重量(mg)。 取供试品适量[其重量(g)约相当于250/供试...
药品天地;专业药学;中国药典;2000版一部附录第二十章 脂类和甾族化合物--第一节 油脂
...1g油脂完全皂化时所需氢氧化钾的质量(单位毫克)称为皂化值。根据皂化值的大小,可以判断油脂所含油脂的平均相对分子质量。油脂中甘油酯的平均相对分子质量越大,则1g油脂所含甘油酯物质的量越少,皂化时所需碱的量...
医源资料库;医源图书馆;教材类;医用化学硬脂酸聚烃氧(40)酯
...51℃。 酸值 本品的酸值(附录ⅦH)不大于2。 皂化值 本品的皂化值(附录ⅦH)为25~35。 羟值 本品的羟值(附录ⅦH)为22~38。检查 溶液的澄清度与颜色 取本品1.0g,加水20ml溶解后,溶液应澄清无色;...
药品天地;专业药学;中国药典;2000版二部羊毛脂
...~42℃。 酸值本品的酸值(附录ⅦH)不大于1.5。 皂化值本品的皂化值(附录ⅦH)为92~106(测定时加热回流时间为2小时)。 碘值本品的碘值(附录ⅦH)为18~35(测定时在暗处放置时间为4小时)。检查 酸碱度 ...
药品天地;专业药学;中国药典;2000版二部聚山梨酯80
...钠滴定液(0.1mol/L)滴定,酸值(附录ⅦH)不大于2.2。 皂化值本品的皂化值(附录ⅦH)为45~60。 羟值本品的羟值(附录ⅦH)为65~80。 碘值本品的碘值(附录ⅦH)为18~24。检查 酸碱度 取本品0.50g,加水10ml溶...
药品天地;专业药学;中国药典;2000版二部碘苯酯
... 折光率本品的折光率(附录ⅥF)为1.525~1.527。 皂化值本品的皂化值(附录ⅦH)为132~142。检查 酸度 取本品1.0ml,加中性乙醇10ml使溶解,加酚酞指示液3滴,滴加氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)至显红色,消耗氢氧化钠滴...
药品天地;专业药学;中国药典;2000版二部牛蒡籽油理化特性及脂肪酸组成的研究
...照GB5505—19851.4.6理化特性测定折光指数:参照GB5528—1985皂化值:参照GB5533—1985碘值:参照GB5532—1985酸值:参照GB5530--19852结果与讨论2.1牛蒡籽的化学成分和牛蒡籽油的理化特性牛蒡籽的化学成分见表1。表1牛蒡籽的化学成分(%)...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文花生油
...1.4680-1.4720粘度(E020℃)10-12凝固点(℃)0-3碘值(g碘/100g油)94-96皂化值(mgKOH/g油)188-197不皂化物(%)0.3-1.0总脂肪酸含量(%)94.96花生油的脂肪酸组成(%):软脂酸约13硬脂酸3-5花生酸、山嵛酸、木焦油酸6-8油酸37亚油酸38花生油中所含脂肪酸的...
医源资料库;图库;食品图库麻油
....475(附录ⅦF)。 酸值应不大于2.5(附录ⅨN)。 皂化值应为188~195(附录ⅨN)。 碘值应为103~116(附录ⅨN)。鉴别 取本品1ml,置试管中,加含蔗糖0.1g的盐酸10ml,振摇半分钟,酸层即染成粉红色,静置后,渐...
药品天地;专业药学;中国药典;2000版一部