紫菜只爱日本胃:海洋微生物与肠道细菌交换基因
...食的海洋细菌非常感兴趣,并发现它能产生一种酶来分解海苔——也就是我们平常用来制成紫菜皮卷寿司的材料。要知道,海藻细胞壁的成分不同于陆生植物,构成海藻的多聚糖含有成串的硫分子,需要特殊的酶才能将它们分解...
行业资讯;临床快报;遗传与基因组日本人体含特殊肠道细菌更适合食用藻类
...这种酶可以帮助分解红藻类植物(西方人所熟知的用来包海苔饭卷的海苔片)。众所周知,人体内大肠杆菌中产生的消化酶会有助于人体消化,但并非每个人体内大肠杆菌中的拟杆菌都会分解藻类植物。科学家研究分析,由于过...
行业资讯;临床快报;消化系统浒苔是何方妖怪
...鲜美异常。 不过,虽然都是可以吃的“苔”,浒苔跟海苔却是两码事。海苔是红藻门条斑紫菜的干制品。 人们在长期食用浒苔的过程中,也发现了它的药用价值。《本草纲目》对浒苔描述说:“烧末吹鼻止衄血;汤浸捣...
医药经济;生物技术;环保技术七味粉
...这些材料不外乎以下几种:芥子陈皮芝麻山椒火麻仁紫苏海苔青海苔生姜菜种通常七味粉都用於乌冬或荞麦面的调味。但通常七味粉对於食物的调味不大。作者:
医源资料库;图库;食品图库转基因技术可提高植物光合作用能力
...物在进化过程中分别失去了其中一种蛋白质。研究人员从海苔中分离出陆生植物缺失的蛋白质的基因,将这种基因植入拟南芥体内。待转基因拟南芥结出种子后,研究人员种下这些种子和一些普通拟南芥的种子,在种子发芽60...
医药经济;生物技术;技术要闻日从海藻中提取出超级吸水物质
...材料性能的5倍。 研究人员采用的一种名为“水前寺海苔”的海藻,在日本是很高级的食品。日本科学家将从中提取的吸水物质命名为“萨库郎”,与日语樱花的发音谐音。 “萨库郎”由多达10万个的糖分子结合而成,这...
医药经济;生物技术;技术要闻海藻纤维抗菌又阻燃绍兴一企业上马国内首条生产线
海带、海苔等海藻除了食用,还能做什么?绍兴一家纺企给出新答案:做成纤维。记者获悉,浙江越隆控股集团有限公司成功上马国内首条海藻纤维生产线,产品主要用作医用敷料。据悉,这是国内纺织行业首个与海洋经济战略...
医药经济;生物技术;环保技术浒!浒!浒!浒苔来了
...起来鲜美异常。不过,虽然都是可以吃的“苔”,浒苔跟海苔却是两码事,海苔是红藻门条斑紫菜的干制品。人们在长期食用浒苔的过程中,也发现了它的药用价值,中医认为浒苔有软坚散结、化痰止血的功效,《本草纲目》中...
医药经济;生物技术;环保技术关于燕窝的旧证新考
...薯粉、鱼胶粉)燕窝和“全假(用树脂、塑料、漂白海苔冒充)燕窝。作者:周岱翰
中医中药;中医文化