美最新研究称碳水化合物或比饱和脂肪酸更有害健康
...论述,当进食中碳水化合物较少时,人体内的一种被称为棕榈油酸的脂肪酸就会下降,当碳水化合物再次被摄入,这种脂肪酸就会增加。研究棕榈油酸的研究组发现,它有可能加重病情,是有害健康的碳水化合物的代谢。研究组...
行业资讯;临床快报;肥胖相关新发现的荷尔蒙有助于治疗糖尿病
...葡萄糖的能力。他们的研究涉及老鼠体内的该荷尔蒙——棕榈油酸(palmitoleate),但人体内也有这种荷尔蒙。Hotamisligil称,虽然其他已知的荷尔蒙都是蛋白质或类固醇为基础的,但棕榈油酸是一种由脂肪酸生成的荷尔蒙。荷尔蒙扮...
行业资讯;临床快报;糖尿病相关21必需脂肪酸缺乏病--21.1必需脂肪酸的定义与功能
...缺乏症状。 人体脂肪内的不饱和脂肪酸可分4族:①棕榈油酸族,其母体棕榈油酸(palmitoleicacid),有一个双键,位置在自羧基端开始的第9位,此双键也就是该酸的最后一个双键,位于离甲基末端第7个碳原子处,故为ω-7,...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学佛山生物柴油本地遭冷遇
...稠的潲水油和地沟油、从皮革厂收集的废弃下脚油料以及棕榈油酸等废弃污染物在进入这些机器后,流出来的竟都是金黄透明的生物柴油。 生物柴油生产瓶颈被正合的研究人员顽强攻克的同时,一个更大的瓶颈却制约着企业...
医药经济;生物技术;生物能源成都生物所证明鸵鸟油和鸸鹋油的成分近似
...成分,从两种油中均鉴定出7种脂肪酸:油酸、棕榈酸、棕榈油酸、亚油酸、硬脂酸、α-亚麻酸和γ-亚麻酸,并且发现两者的各成分含量相近。进一步地,利用非水反相超高效色谱-质谱联用技术,首次系统定性、定量分析了鸵鸟...
医药经济;生物技术;技术要闻长期摄入反式脂肪酸与胆石症的关系
...5等分相比较,其RR为1.24(95%CI,1.06-1.45;P=0.02)。摄入反式棕榈油酸(RR,1.09;95%CI,0.90-1.31),反式,反式18:2脂肪酸(RR,1.14;95%CI,0.96-1.34)和顺式-反式18:2脂肪酸(RR,1.00;95%CI,0.86-1.16)则与胆石症发生的危险性无明显相关性。上述结果提示摄入...
行业资讯;临床快报;内分泌代谢梁斌课题组揭示硬脂酰辅酶A去饱和化酶调控脂滴大小的分子机理
...9位和10位碳原子间引入双键,分别转变为单不饱和脂肪酸棕榈油酸(C16:1n-7)和油酸(C18:1n-9)。这些单不饱和脂肪酸是合成膜磷脂、甘油三酯、胆固醇酯和蜡酯等脂类的重要底物(PatonandNtambi,2009)。不饱和脂肪酸对维持生物膜的流动...
医药经济;生物技术;技术要闻气相色谱-质谱联用法分析羊脂油的脂肪酸成分
...-十八碳烯酸(10.16%)、Z-11-十八碳烯酸甲酯(3.30%)、棕榈油酸(2.03%)、7,10-十八碳二烯酸酸(1.69%)、亚油酸(1.37%)、2-己基环丙烷酸(1.09%)、10-十九烯酸(0.24%)、Z-11-十四碳烯酸甲酯(0.15%);饱和脂肪酸有7...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文第二节 甘油三酯测定
...肪酸分别为油酸(44%)、软脂酸(26%)、亚油酸(16%)和棕榈油酸(7%)。 血清TG测定方法一般分为物理化学法、化学法及酶法三大类。 血清中TG的化学组成并不单一,准确求其分子较为困难。因标准不同,测定结果存在...
医源资料库;医源图书馆;教材类;动脉粥样硬化美国生物学家发现蟒蛇肌肉或能用于治疗心脏病
...老鼠心脏有作用的化合物,这是一种由豆蔻酸、棕榈酸和棕榈油酸组成的复合物,如果将它打进没进过食的黄金蟒身上,它的心脏会像饱餐后一样健壮膨大起来。这种由脂肪酸合成的物质,不但能加强心脏的肌肉,而且能阻止其...
行业资讯;临床快报;心胸外科