四川农村贫困地区儿童膳食营养状况评价
...能量和主要营养素占RNI/AI的百分比构成(略) 2.3三大宏量营养素供能比 按照中国营养学会推荐标准[4],3~6岁儿童三大营养素的供能比为:蛋白质14~15%,脂肪30~35%,碳水化合物50~60%;7~10岁儿童为:蛋白质12~14%,脂...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第8期广东韶关164名学龄前儿童家庭膳食营养分析
...儿平均每日能量及各营养素摄入量见表1,2。2.1.1能量与宏量营养素摄入量只有26.8%的人能量供给适宜,61.0%的幼儿没有达到推荐量的80%。其中碳水化合物全部没有达到推荐量的80%,粮谷类提供的能量只占总能量的36.2%;48.8%的幼儿...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第11期让舌尖上的中国更安全更营养
...方面,在未能解决温饱的近3600万农村贫困人群中,由于宏量营养素摄入不足,贫血、营养不良发病率仍然较高。食品卫生安全问题。地沟油、三聚氰胺、染色馒头、塑化剂……近年来,食品安全问题的“点击率”一直居高不下...
医药经济;生物技术;技术要闻方便面营养优于包子:垃圾食品方便面成功逆袭了吗?
...、11%-15%来自蛋白质,帮助中国消费者了解常见方便主食宏量营养素的均衡情形。我们必须承认它数据来源是可靠的,但是经不过精敲细推,而且经过媒体的转载、编辑再传播文章变了一些味道。如果按照原文数据来说,想把方...
医药经济;生物技术;技术要闻中国科学报:让舌尖上的中国更安全更营养
...方面,在未能解决温饱的近3600万农村贫困人群中,由于宏量营养素摄入不足,贫血、营养不良发病率仍然较高。食品卫生安全问题。地沟油、三聚氰胺、染色馒头、塑化剂……近年来,食品安全问题的“点击率一直居...
医药经济;生物技术;技术要闻浙江省农村贫困地区学龄儿童膳食营养状况
...况见表2,3。 表2浙江省贫困农村地区学龄儿童的膳食宏量营养素摄入状况(略) 注:1kcal=4.18kJ,()内数字为占RNIs的百分比/%,碳水化合物和脂肪无RNIs。 与推荐量相比,能量摄入偏低,蛋白质摄入达到了推荐量,维生...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第3期国际微量营养素会议明年北京举办
由从事公共卫生意义上的各种微量营养素缺乏症控制工作的权威———“微量营养素论坛”主办的国际微量营养素会议,明年5月12日—15日将移师中国北京。由中国疾病预防控制中心承办的这届国际微量营养素会议要从科学、政...
医学教育;学术活动第十一章 营养有关疾病防制--第一节 概述
第十一章 营养有关疾病防制 提要食物、营养与营养素、合理膳食概念及要求;营养素功能、缺乏或过量、来源及供给量;营养不良、营养过度、营养有关疾病的防制及营养状况评价。 案例一个巡回医疗队到某一山区工...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学营养缺乏病
...两类,原发性病因指单纯摄入不足,可以是综合性的各种营养素摄入不足,也可以是个别营养素摄入不足,而以前者为多见。继发性病因指由于其它疾病过程而引起的营养素不足,除摄入不足外,还包括消化、吸收、利用、需要...
求医问药;疾病大全;其他9.1营养缺乏病的病因
...两类,原发性病因指单纯摄入不足,可以是综合性的各种营养素摄入不足,也可以是个别营养素摄入不足,而以前者为多见。继发性病因指由于其它疾病过程而引起的营养素不足,除摄入不足外,还包括消化、吸收、利用、需要...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学