武汉“试管土豆”小豆豆有大营养
...果不是工作人员告知,记者很难相信眼前的“绿豆”竟是土豆。不过,它可不是一般的土豆哟,它是一枚“完美”土豆,不用激素,营养价值高,更没有大家担心的转基因问题。而且,这枚土豆来头不小,它的“爸比”是湖北凯...
医药经济;生物技术;技术要闻土豆发电:有望解决人类未来能源问题
北京时间11月19日消息,对于土豆,不同人可能都有各自喜欢的烹调方法,但哈伊姆·拉宾诺维茨(HaimRabinowitch)则想得更远。在过去几年,拉宾诺维茨及其同事一直在推动“土豆电源”的构想,试图用此来使人们放弃使用电网的能...
医药经济;生物技术;生物能源美国药管局:转基因苹果土豆可安全食用
...管理局(FDA)20日说,防褐变转基因苹果和防变黑转基因土豆可以“安全食用”。这两种转基因食品朝着货架又前进了一步。美药管局当天发表声明说,已完成对一种“北极”牌转基因苹果和另一种“Innate”牌转基因土豆的安全...
医药经济;生物技术;技术要闻土豆在皮肤护理中的应用
土豆又名马铃薯,它不但营养丰富,而且价格便宜。它不仅含有人体必需的优质蛋白和淀粉质,而且富含各种维生素和矿物质,尤其是钙、镁、钾、磷,对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要。但是,容易被人们忽视的是,...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2005年第5卷第7期研究发现土豆有两个祖先
土豆是一种简单的食物,但其历史比人们原先认为的更复杂。美国科学家的一项新研究发现,现代土豆是由两种野生土豆杂交演变而成的,而不像传统理论认为的那样只有一个祖先。如今我们吃的土豆味道好,样子也漂亮,光滑...
医药经济;生物技术;技术要闻一起食用发芽土豆引起的食物中毒调查
...引起食物中毒,经流行病学及现场卫生学调查确定为发芽土豆所含龙葵素引起。1流行病学调查1.1中毒情况3月21日11:30~12:00苏州一企业340名员工食用了某“外送快餐”公司所送快餐,12:30出现首例病人,至夜晚21:00发病人数...
医源资料库;在线期刊;中华医学实践杂志;2006年第5卷第7期多吃土豆患糖尿病危险更大
...日新浪科技122据路透社报道,一项新的研究提出,多吃炸土豆条会增加患二型糖尿病的危险。美国哈佛大学的研究人员对近85000名美国妇女进行了长期的调查研究,结果发现,那些吃土豆最多的人得二型糖尿病的危险也更大。土...
行业资讯;临床快报;糖尿病相关日本研究称过电的土豆更有营养
据国外媒体8月23日报道,日本科学家发现了一种让土豆吃起来更健康的方法——给土豆过电。他们发现,电击会让土豆变得更有营养。电流会让土豆产生大量对身体和大脑有益的抗氧化物。如果这种廉价的处理方法可以扩...
医药经济;生物技术;技术要闻印度培育出富含蛋白质的转基因土豆
...国《国家科学院学报》上报告说,他们培育出一种转基因土豆,其蛋白质和氨基酸含量均明显高于普通土豆。 研究人员介绍说,这种转基因土豆可能相对容易被人体接受,因为培育这种土豆使用的外来基因来自另一种可食用...
医药经济;生物技术;技术要闻秘鲁为土豆开设基因“银行”以维持其多样性
秘鲁是土豆的故乡,直到今天,一些当地人仍然把土豆作为主食。据美联社25日报道,随着人们在需求上、营养上以及感情上对土豆的依赖,秘鲁人开始为土豆设立“银行”,保存各种土豆种子的基因,维持作物多样性。 寒...
医药经济;生物技术;技术要闻