解卤汁
纪晓岚昀《如是我闻》载:饮卤汁者,血疑[凝]而死,无药可医。里有妇人饮此者,方张皇莫措,忽一媪排阖入曰“可急取隔壁卖豆腐家所磨豆浆灌之。卤得豆浆,则凝浆为腐,而不至于凝血。我是前村老狐,曾闻仙人言此方也...
医源资料库;医源图书馆;中医古籍;景景医话湛江市赤坎区市售熟肉制品微生物监测结果分析
...繁殖,而酱卤肉类加工制作过程相对较长,肉质疏松、有卤汁、含水份较多,更易造成污染并适宜细菌的生长繁殖。 为进一步提高湛江市熟肉制品卫生质量,减少因细菌污染而引起食物中毒的发生,建议:①加大卫生监管力...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期乌头
...净后,置入大瓦缸中,倒入胆水及盐水的混合液(叫胆巴卤汁,主要是硫酸镁),50千克生附子需胆巴20千克,食盐15千克,加水30千克而成,浸泡5日后,捞出暴晒至外表水干,又放入缸中浸泡一日,捞出再晒、再泡,如此反复3...
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;药用植物栽培管理《本草纲目·金石部》
...汤送下。6、多年反胃水上。用铅二两、石亭脂二两、盐卤汁五两。先烧铅,以卤汁淬过,再与石亭脂同炒,等到起焰时,挑在水上,焰止,研匀,加蒸饼做丸,如梧子大。每服二十九,石莲干柿汤送下。7、消渴烦闷。用黑铅、...
医源资料库;医源图书馆;中医古籍;本草纲目