圆白菜
拼音:yuánbáicài概述Cabbage;Wildcabbadge圆白菜来自欧洲地中海地区,学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。...
食疗;食材包菜
拼音:bāocài概述:卷心菜又称圆白菜、莲花白、包菜,为十字花科植物。其营养成分特别丰富,味甘、性平,具有清热,止痛的功效,主治胃及十二指肠溃疡,疼痛等。卷心菜的营养成分:卷心菜的营养成分特别丰富。每500克...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材莲花白
拼音:liánhuābái概述:卷心菜又称圆白菜、莲花白、包菜,为十字花科植物。其营养成分特别丰富,味甘、性平,具有清热,止痛的功效,主治胃及十二指肠溃疡,疼痛等。卷心菜的营养成分:卷心菜的营养成分特别丰富。每50...
生物学;食疗;中医学;中药材;中药学;植物学;食材卷心菜
拼音:juànxīncài概述:卷心菜又称圆白菜、莲花白、包菜,为十字花科植物。其营养成分特别丰富,味甘、性平,具有清热,止痛的功效,主治胃及十二指肠溃疡,疼痛等。卷心菜的营养成分:卷心菜的营养成分特别丰富。每50...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学紫甘蓝
...。由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。可将其切成两半,焯后放在盘中浇上调味汁食用;欧洲人多将其切...
食材;生物学;食疗酸白菜
拼音:suānbáicài酸菜又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。酸白菜的别名酸菜酸白菜使用提示每餐30克左右酸白菜的营养价值酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜...
生物学;食材本鲜味
...、食用菌等调味原料中,以胡萝卜、芹菜、洋葱、青椒、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、欧芹、冬瓜、红菜头,以及各种干、鲜蘑菇等本味鲜香原料为“清本鲜型”的主体调味原料。以上所制的各种汤汁调料,以及味精、鸡粉等调料...
食品;食材儿童青少年生长迟缓食养指南(2023年版)
...400西红柿约2个黄瓜1根白色叶花茎类菜大白菜、奶白菜、圆白菜、娃娃菜、菜花、白笋、竹笋、百合、鱼腥草等300~350奶白菜3把圆白菜半棵深色叶花茎类菜油菜、菠菜、油麦菜、鸡毛菜、香菜、乌菜、萝卜缨、茴香、苋菜等(特...
词条;营养学;食养指南;生长迟缓;食疗成人高脂血症食养指南(2023年版)
...400西红柿约2个黄瓜1根白色叶花茎类菜大白菜、奶白菜、圆白菜、娃娃菜、菜花、白笋、竹笋、百合、鱼腥草等300~350奶白菜3把圆白菜半棵深色叶花茎类菜油菜、菠菜、油麦菜、鸡毛菜、香菜、乌菜、萝卜缨、茴香、苋菜等(特...
词条;营养学;高血脂;食养指南成人高血压食养指南(2023年版)
...400西红柿约2个黄瓜1根白色叶花茎类菜大白菜、奶白菜、圆白菜、娃娃菜、菜花、白笋、竹笋、百合、鱼腥草等300~350奶白菜3把圆白菜半棵深色叶花茎类菜油菜、菠菜、油麦菜、鸡毛菜、香菜、乌菜、萝卜缨、茴香、苋菜等(特...
词条;营养学;高血压;食养指南