鲨鱼
拼音:shāyú概述鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一,现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水产,但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。鱼翅做菜柔嫩腴滑,软糯爽口,是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品...
食疗;食材;鱼鲨鱼骨
拼音:shāyúgǔ拼音名:ShāYúGǔ来源:药材基源:为真鲨、科动物阔口真鲨或其他鲨鱼的骨骼。拉丁植物动物矿物名:CarcharhinuslatistomusFangetWang采收和储藏:捕得后,去肉取骨,洗净,晾干。原形态:阔口真鲨,体纺锤形。一般...
中医学;中药学;中药材鲨鱼心
拼音:shāyúxīn拼音名:ShāYúXīn来源:药材基源:为真鲨科动物阔口真鲨等多种鲨鱼的心脏。拉丁植物动物矿物名:CarcharhinuslatistomusFangetWang采收和储藏:捕捞后部腹取心,鲜用。原形态:阔口真鲨,体纺锤形。一般长达1m。头...
中医学;中药学;中药材鲨鱼胎
拼音:shāyútāi拼音名:ShāYúTāi来源:药材基源:为六鳃鲨科动物扁头哈那鲨或白斑星鲨等雌性鲨鱼的胎。拉丁植物动物矿物名:Notorhynchusplatycephalus采收和储藏:捕得后,剖腹取胎。鲜用或晒干。原形态:扁头哈那鲨,体长一...
中医学;中药学;中药材鲨鱼油
拼音:shāyúyóu拼音名:ShāYúYóu来源:药材基源:为六鳃鲨科动物扁头哈那鲨的油。拉丁植物动物矿物名:Notorhynchusplatycephalus采收和储藏:捕得后剖腹取出脂肪,熬油。原形态:扁头哈那鲨,体长一般达2-3m,前部较粗大,后部...
中医学;中药学;中药材鲨鱼翅
拼音:shāyúchì拼音名:ShāYúChì别名:鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜来源:药材基源:为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的鳍。拉丁植物动物矿物名:MustelusmanazoBleeker采收和储藏:加工鲨鱼肉时,取其鳍鲜用或晒干。原...
中医学;中药学;中药材鲨鱼胆
拼音:shāyúdǎn拼音名:ShāYúDǎn别名:鲛鱼胆来源:药材基源:为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的胆。拉丁植物动物矿物名:1.MustelusmanazoBleeder2.Mustelusgriseus(Pietschmann)3.SqulusacanthiasLinnaeus采收和储藏:加工鲨鱼肉时,取其胆...
中医学;中药学;中药材鲨鱼皮
拼音:shāyúpí拼音名:ShāYúPí别名:鲛鱼皮来源:药材基源:为皱唇鲨科白斑星鲨或其他鲨鱼的皮。拉丁植物动物矿物名:1.MustelusmanazoBleeder2.Mustelusgriseus(Pietschmann)3.SqulusacanthiasLinnaeus采收和储藏:加工鲨鱼肉时,取其皮晒干。...
中医学;中药学;中药材鲨鱼肝
拼音:shāyúgān拼音名:ShāYúGān来源:药材基源:为六鳃鲨科动物扁头哈那鲨及其他鲨鱼的肝脏或肝脏经提炼而得的鱼肝油。拉丁植物动物矿物名:Notorhynchusplatycephalus采收和储藏:捕捞后剖腹取肝,鲜用。或将肝脏消毒,在0℃...
中医学;中药学;中药材鲨鱼肉
拼音:shāyúròu拼音名:ShāYúRòu别名:鲛鱼肉来源:药材基源:为皱唇鲨科白斑星鲨、灰星鲨、白斑色鲨等的肉。拉丁植物动物矿物名:1.MustelusmanazoBleeder2.Mustelusgriseus(Pietschmann)3.SqulusacanthiasLinnaeus采收和储藏:四季可捕,捕得...
中医学;中药学;中药材