阿胶的传说
...回家,约过镇东街口时听人说,天上的龙肉最好;地上的驴肉最佳。阿铭想,天上的龙肉没法子搞到,但地上的驴肉多的是,我家就是专门贩卖毛驴的。于是,他跑回家里,把地上驴肉最佳的事儿对父亲说了。父亲二话没说,马...
中医中药;中医文化一起由奇异变形杆菌、副溶血性弧菌污染引起的食物中毒的调查
...鸡、吊锅羊杂、三鲜日本豆腐、铁板黑椒牛柳等;冷荤有驴肉拼盘、酱肘花、罗汉肚、水果沙拉等。15例患者均食用虾两吃、驴肉拼盘,对5例未发病者进行调查,未食用虾两吃及驴肉拼盘,其他发病者因分布广泛,难以调查。故...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2005年第5卷第12期驴皮阿胶特殊药效分子成因将被解码
...倍,有较好的抗氧化、防衰老、提高人体免疫力的作用。驴肉素有“天上龙肉、地下驴肉”美誉,意大利卡梅里诺大学研究证明:驴肉与牛肉、羊肉、猪肉相比,具有“三高三低”特点:高蛋白,高必需氨基酸,高必需脂肪酸;...
医药经济;生物技术;技术要闻“三宝”之一的阿胶
...了身孕,分娩后气血损耗,整天卧病在床。阿铭听老人说驴肉能补气血,就让伙计宰了一头毛驴煮肉给妻子吃。可是伙计贪玩,将驴肉下锅后就忘了,等想起来时,驴肉全糊了。伙计顿时慌了神,拿什么给女主人吃?无奈,只好...
中医中药;中医文化糖尿病的饮食疗法
...限制数量。尽量不吃助热生火、香燥伤阴食品,如狗肉、驴肉、鹿肉、带鱼、螃蟹、蚶子、羊肉等。蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜、茴香等,在合并有皮肤感染时更应限制食用。烹调时,盐、酱、醋、葱、姜、花椒、大料等调味品...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2006年第4卷第14期国内首家毛驴科研机构问世
...已完成全国首例毛驴胚骀移植实验、制定了全国首部冷鲜驴肉分级分割标准和毛驴试管冻精实验。东阿阿胶股份有限公司作为这个科研联合体的主体,已在辽宁阜新、新疆岳普湖、云南大理、内蒙巴林左旗等地建立了9个养驴基...
医药经济;生物技术;技术要闻香菇的药用价值与营养价值
【摘要】重点阐述了香菇的营养价值和药用价值,使人们更深入了解香菇的保健功能和在疾病治疗中的作用。【关键词】香菇;营养价值;药用价值ThemedicinalandnutritionalvalueoflentinulaedousZHANGJing-jing,TANGJin-song,YINEr-kang,etal.JiangsuAnimalHus...
医源资料库;在线期刊;中华中西医杂志;2008年第9卷第10期香菇多糖的临床应用及免疫机制
香菇是一种真菌类植物,是我国常用食用菌之一,它不仅口味鲜美独特,而且有较高的药用价值和很高的保健作用。其内含有高度抗肿瘤及免疫调节活性的香菇多糖。李师鹏等[1]报道,1969年日本学者千原首次报道了从香菇实...
合作平台;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2004年第2卷第8A期中国香菇自主知识产权亟待保护
一个占有全球80%产量的香菇大国,一个足以主宰全球市场的强势农产品,一个具有800多年栽培历史与丰厚文化积淀,上千万山区人民赖以生存的产业,堪称为我国农产品全球贸易的一块金牌,竟然在日本《种苗法》面前显得如...
医药经济;生物技术;技术要闻香菇多糖提取工艺的研究进展
香菇Lentinusedodes为担子菌纲伞形科真菌,是世界上第二大食用菌。香菇多糖是香菇中最重要的一种生物活性物质,具有抑制肿瘤、调节免疫、抗病毒和抗氧化等多方面的药理活性,且毒副作用小。香菇多糖的提取常用水提醇沉法...
合作平台;医学论文;中西医结合论文;中医中药