马铃薯主粮化产业化大可为
编者按:国家启动马铃薯主粮化战略,标志着在小麦、稻谷、玉米之后,马铃薯已“晋升”为我国主要粮食作物,这在马铃薯业界引起强烈反响。如何让“亦菜亦粮”的马铃薯更加凸显主粮价值,关键就要在产业化上做文章。眼...
医药经济;生物技术;技术要闻马铃薯主粮化探索中前进发展
今年年初,国家已启动马铃薯主粮化战略,马铃薯已成功脱离蔬菜行列,“晋升”为我国主要粮食作物。将来会有更多以马铃薯为原料加工的主食类产品出现在人们的餐桌上,着实令人期待。但毕竟是新兴的主粮作物,其生产加...
医药经济;生物技术;技术要闻农科院研制出马铃薯馒头曾做坏1万2千个样本
北京通州区通朝大街的物美大卖场内售卖的马铃薯馒头。新京报记者王远征摄历时2年、经过数十次试验、做坏了12000多个馒头样品后,由中国农科院农产品加工研究所研制的首批第一代马铃薯主食产品——30%马铃薯全粉馒...
医药经济;生物技术;技术要闻马铃薯一跃入“主”百姓餐桌
从营养角度来看,马铃薯比大米、面粉具有更多的优点,营养价值更是相当于苹果的3.5倍,同时又能供给人体大量的热能,可称为“十全十美”的食物。近日,农业部副部长余欣荣在马铃薯主粮化战略研讨会上表示,未来几年,...
医药经济;生物技术;技术要闻主粮化,为什么是马铃薯而不是红薯?
...院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会,以马铃薯主粮化与国家粮食安全为主题,深入研讨马铃薯主粮化的战略意义、发展思路、目标任务和推进途径。农业部副部长余欣荣在会上...
医药经济;生物技术;技术要闻马铃薯专用品种开发缺少“巧妇”
①马铃薯品种展示②马铃薯厨房展品③参观者品尝马铃薯产品。秦志伟摄■本报记者秦志伟这几天,希森马铃薯产业集团有限公司(以下简称希森集团)董事长梁希森很高兴。7月28日~30日,2015世界马铃薯大会在北京市延庆县举...
医药经济;生物技术;技术要闻马铃薯滞销:主粮化开局遇阻
图片来源:百度图片■本报记者秦志伟马铃薯滞销又一次出现,这次是广东省惠东县和福建省厦门翔安。似曾相识,与2011年内蒙古乌兰察布市马铃薯滞销如出一辙的是,农户的利益受到了极大的损害,有些农户退出了种植马铃...
医药经济;生物技术;技术要闻重新认识马铃薯——联合国宣布2008年为国际马铃薯年
...于纽约的总部举行了一个特别仪式,宣布2008年为“国际马铃薯年”,并表示以马铃薯命名国际年的目的是为了提高公众尤其是年轻人对马铃薯价值的认识,了解其在人类与饥饿和贫困的抗争过程中所发挥的重要作用,促进马铃...
医药经济;生物技术;生物能源真相:土豆变粮出笼记——“马铃薯主粮化”出台的台前幕后
摘要:马铃薯是世界第四大粮食作物,传入我国已有400多年历史,但长期以来一直被中国老百姓当成蔬菜,而今突然被推上主粮的席位,其“转正”的真正原因是什么?“马铃薯主粮化”这一战略出台的前因后果又是如何?正文...
医药经济;生物技术;技术要闻马铃薯产业期盼黄金发展期
...强,产品研发还须加快,消费市场还须拓展。”2月25日,马铃薯产业开发高层研讨暨成果发布会在中国农业科学院举行,农业部副部长余欣荣作出了上述判断。一年前,马铃薯主食化开发战略就在这里启动。时隔一年,《中国科...
医药经济;生物技术;技术要闻