香草话梅(苏式)
拼音:xiāngcǎohuàméi(sūshì)香草话梅(苏式)原料配方鲜梅果250千克甘草2千克砂糖3千克糖精180克香草油20毫升香草话梅(苏式)工艺流程选料→盐渍→漂洗→晒制→浸渍→拌料→晒坯→喷油→包装→成品香草话梅(苏式)制...
珍珠菜属
...地区,我国有120种,全国皆产之,但西南部最盛,其中灵香草L.foenumgraecumHance为一种著名的芳香植物;过路黄L.christinaeHance治疗肾结石有效,还有一些种类也是民间常用草药。多年生草本;叶互生、对生或轮生,全缘,常有腺点...
生物学锦香草属
拼音:jǐnxiāngcǎoshǔ中文名锦香草属拼音名jinxiangcaoshu拉丁名Phyllagathis中国植物志53(1):209描述PhyllagathisBl.锦香草属,野牡丹科,约30种,分布于亚洲东部和南部,我国有25种,产长江以南各省区。草本或灌木,茎直立或匍匐,常呈...
生物学香草桃片(广式)
拼音:xiāngcǎotáopiànguǎngshì香草桃片(广式)原料配方桃坯50千克白砂糖8千克甘草2.8千克茴香精225克糖精70克香兰素165克桔子黄食用色素150克香草桃片(广式)工艺流程选料→制坯→漂洗→烘干→浸渍→烘干→包装→成品香草...
杨梅干(苏式)
拼音:yángméigàn(sūshì)杨梅干(苏式)原料配方鲜杨梅50千克白砂糖27千克甘草粉1.5千克柠檬酸25克胭脂红10克安息香酸钠50克食盐7千克杨梅干(苏式)工艺流程选料→盐渍→晒干→漂洗→糖渍→晒制→包装→成品杨梅干(苏...
蜜青梅(苏式)
...i(sūshì)蜜青梅又名劈梅,系蜜性青梅制品。蜜青梅(苏式)原料配方鲜青梅75千克白砂糖40千克食盐9.5千克苯甲酸钠适量蜜青梅(苏式)工艺流程选料→盐渍→切半→漂洗→糖渍→晾晒→包装→成品蜜青梅(苏式)制作方法1....
玫瑰果(苏式)
拼音:méiguīguǒ(sūshì)玫瑰果(苏式)原料配方橄榄坯50千克红糖60千克咸玫瑰花1千克食品色素适量玫瑰果(苏式)工艺流程选料→破头→漂洗→烫漂→糖渍→煮制→再糖渍→再煮制→拌玫瑰花→冷却→包装→成品玫瑰果(苏...
佛手梅(苏式)
...uméi(sūshì)佛手梅又名手梅,系干青梅制品。佛手梅(苏式)原料配方鲜青梅110千克白砂糖45千克食盐4千克明矾250克绿色食用色素适量佛手梅(苏式)工艺流程选料→盐渍→雕划→除核→漂洗→染色→糖渍→煮制→晒制→包装...
蜜桔皮(苏式)
拼音:mìjúpí(sūshì)蜜桔皮(苏式)原料配方鲜桔皮80千克白砂糖40千克食盐2.5千克明矾粉1千克蜜桔皮(苏式)工艺流程选料→清洗→切条→腌制→漂洗→浸渍→煮制→冷却→包装→成品蜜桔皮(苏式)制作方法1.选料:选用...
脆青梅(苏式)
...i(sūshì)脆青梅又名月梅,系卤性青梅制品。脆青梅(苏式)原料配方鲜青梅52.5千克白砂糖47.5千克食用色素40克食盐7.5千克明矾250克脆青梅(苏式)工艺流程选料→盐渍→搠眼→漂洗→染色→糖腌→发酵→再糖腌→包装→成品...