雪利酒
拼音:xuělìjiǔ英文:Sherry雪利酒(Sherry)主要产自西班牙的加斯,它以当地的葡萄酒为基酒,勾兑葡萄蒸馏酒,采用逐年换桶的方法陈酿。雪利酒又分为菲奴(Fino)和奥罗露素两大类。菲奴酒色泽淡黄,香气幽雅清新,口味干...
酒;食品雪利牛尾汤
...雪利牛尾汤以牛尾、罐头清汁笋、罐头豌豆、罐头鲜蘑、雪利酒、热鸡汤等为主要原料,具有汤清透亮,醇美芳香的特点。原料:牛尾750克,罐头清汁笋250克,罐头豌豆100克,罐头鲜蘑15克,雪利酒50克,热鸡汤1500克,花生油25...
食疗;养生汤威士忌
...忌出自苏格兰。苏格兰威士忌讲究把酒储存在盛过西班牙雪利酒的木桶中,以吸收一些雪利酒的余香。威士忌分为纯麦威士忌、谷物威士忌和调混威士忌三种。除苏格兰外,爱尔兰、美国、加拿大等国也生产较好的威士忌。威士...
酒;食品