小辣椒里做出大文章
■本报见习记者秦志伟吃辣椒时,总会感觉到辣,很多人并不知道这是来自辣椒素;女孩子喜欢涂口红,化学合成的总感觉不安全,很多人也不知道辣椒红色素做成的更天然健康;还有饼干、方便面调料等对辣椒素的应用也鲜为...
医药经济;生物技术;技术要闻辣椒素提取及纯化的研究
【摘要】 目的以干辣椒为原料,研究采用壳聚糖树脂吸附提取辣椒碱及其纯化的工艺。方法:用NaOH溶液进行粗提取,提取液处理后用壳聚糖树脂柱吸附,用乙醇洗脱得到辣椒素溶液,重结晶得到淡黄色针状辣椒素晶体。采...
医源资料库;在线期刊;成都医学院学报;2007年第2卷第2期专访覃成:解密辣椒为什么这么辣
遵辣1号的田间表现虽然辣椒最早出自美洲,但自十五世纪被航海家们带至世界各地后,这种植物成为了全球最广泛种植的香料作物之一。辣椒不仅营养丰富,最重要的就是其口味中的辣令美食家们流连忘返,甚至还成为了一些...
医药经济;生物技术;技术要闻液氮浅低温冷冻对皮肤色素及黑色素细胞影响的实验研究
【摘要】目的研究液氮浅低温冷冻对皮肤色素及黑色素的影响。方法用液氮浅低温冷冻机直接接触法和棉签法冷冻。结果显示冷冻后家兔毛被黑而粗,与对照组不同,后者为细、软、色淡的毳毛样毛被,并且所有实验区伴有色素...
医源资料库;在线期刊;中华现代皮肤科学杂志;2004年第1卷第1期HJFNS:食品中合成色素快速检测方法有哪些?
...想等问题。2)纸上扩散法:在一种纸上扩散法快速检测辣椒油中苏丹红的方法中,用一小块打印纸、一支钢笔和少量酒精,操作十分简便,但只适用于辣椒油样品,且其最低检测浓度较高,达800mg/L。3)比色法:基于银纳米粒子...
医药经济;生物技术;技术要闻HPLC法测定辣椒碱及正交试验法优选辣椒碱提取工艺
【摘要】目的建立测定辣椒碱(Capsaicin)含量的方法,优选辣椒碱提取工艺。方法采用高效液相色谱法,在十八烷基键合硅胶为填充剂的色谱柱上,以甲醇:水:磷酸(60:40:0.2)为流动相,检测波长为280nm。并以辣椒碱含量为定量...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2005年第5卷第13期;论著“一种辣椒红素和番茄红素双红色素软胶囊的制备方法”
...日,由中科院新疆理化技术研究所科研人员完成的“一种辣椒红素和番茄红素双红色素软胶囊的制备方法”获得国家发明专利授权(专利号:ZL201010586889.8)。 天然色素是指从天然资源中获得的色素,主要是从动物、植物和...
药品天地;专业药学;制药工艺与技术分次切除面部较大色素痣的体会
【关键词】色素痣切除面部色素痣是由通常含有色素的痣细胞所构成的常见于皮肤的良性肿瘤,可见于正常人任何部位,多发于面、颈、背等处。面部较大色素痣指生长在面部的直径在1.2~3.5cm之间的色素痣。面部色素痣除了影响...
医源资料库;在线期刊;局解手术学杂志;2007年第16卷第3期贵州牵头完成辣椒全基因组序列测定
...多样性基因组学国家重点实验室等13家科研院所,通过对辣椒基因组、转录组、重测序、小RNA、Bisulfite等方面的研究,成功测定了遵义市农业科学研究所选育的栽培品种“遵辣1号”(Zunla-1)和其来自墨西哥的野生种“Chiltepin”...
医药经济;生物技术;技术要闻科学家发现辣椒素可对抗肌肉关节疼痛
...…好多人可能都曾为此付出过代价!每当你切开墨西哥绿辣椒并用赤裸的双手抠出辣椒籽的时候,你就会感觉到难耐的疼痛。这种疼痛的感觉是由一种可溶于油脂的物质引起的,这种物质叫做辣椒素。人们在所有的辣椒中都发现...
药品天地;专业药学;药学研究