干贝
...碳六烯酸,脂类(lipids)与晒。药理作用1.抗肿瘤作用,量虾夷扇贝的粮蛋白部分心肝20mg/kg剂量对小鼠S180肉瘤进行局部注射,3天后抑瘤北达99.3%;20mg/kg静注2天,抑瘤率达79.6%;对L57-178Y淋巴细胞有细胞毒作用;4-20mg/kg给小鼠静注4...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材扇贝制品
...米的为等外品。我国栉孔扇贝的干贝成品率为2~3%,日本虾夷扇贝的干贝成品率为3.5~4.5%。影响干贝质量的因素加工过程中影响干贝质量的主要因素是加热温度,温度控制不当往往导致干贝出现“硬心”、发霉、褐变及龟裂等...
扇贝
拼音:shànbèi扇贝(Scallop)为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域,以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济品种。扇贝有两个...
食材足丝
...分泌物接触海水则变成足丝。不等蛤、蚶、贻贝、江瑶和扇贝等之足丝特别发达,但成贝均不以足丝营固着,扇贝等许多种类仅在幼虫期附着于他物。不等蛤之足丝束中有钙质,形成短而粗的柱状结构(称为小骨ossiculum)。沟贝...
生物学扁平胫骨
...足65者称之为扁平胫骨。日本石器时代的人,日本北海道虾夷族人胫骨都比现在日本人的胫骨扁平。
生物学蛤
...季节,其贝类体内常含有超量次生性毒素,如鳍藻毒素、扇贝毒素和石房蛤毒素等。当食用了如石房蛤、硬壳蛤、帘蛤、仙女蛤、蛤仔、贻贝、解贝、扇贝等则可引起中毒。人口服1mg石房蛤毒素就可导致死亡。诊断:蛤中毒的诊...
无脊椎动物;动物中毒外套眼
拼音:wàitàoyǎn英文:pallialeye,mantleeye外套眼是指存在于斧足类外套缘的多数视觉器,用短柄附在外套上。在鬼蛤、砗磲、扇贝等动物中特别发达。
生物学纤维软骨间质瘤
...可侵犯骺端,所在骨的轮廓中度膨胀,皮质骨变薄,可呈扇贝或分叶状,皮质骨常有小的破坏区,肿瘤从此穿出,侵入通软组织中。骨膜反应少见,且表现慢性反应,因此,薄的皮质骨表面是光滑的或轻度粗糙。肿瘤中常有一些...
疾病有毒贝类
...经型:以神经麻痹为主,引起中毒的贝类有贻贝、蛤仔、扇贝、东风螺等,含毒成分主要是石方蛤毒素。潜伏期一般为0.5~3h,早期有唇、舌、手指麻木感,继之四肢末端和颈部麻痹、运动麻痹,伴发音困难、头痛、恶心、呕吐...
动物中毒;无脊椎动物;贝类WS/T 577—2017 高温作业人员膳食指导
...椒(红,尖,干)1085木瓜[番木瓜]261马铃薯粉1075黑米256扇贝(干)[干贝]969青萝h248大麦茶960韭菜247无花果(干)898海带[江白菜]246火龙果[仙蜜果、红龙果]891藕[莲藕]243杂豆800韭菜241花生仁(炒)674玉米(鲜)238青稞644薏米[薏仁...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学