猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...转羟乙醛酶系统的辅酶形式参加糖类代谢,是物质代谢和能量代谢中具有关键性的物质基础。维生素B1还参与体内的氧化脱羧作用,为支链氨基酸代谢所必需。此外,维生素B1对促进食欲、胃肠道的正常蠕动和消化液的分泌等也...
问答;猪肉;牛肉高尿酸血症和痛风患者吃什么好?
...血症与痛风患者膳食指导建议限制高嘌呤动物性食物控制能量及营养素供能比例,推荐高尿酸血症和痛风患者多吃以下食物:1脱脂或低脂乳类及其制品,每日300mL。2蛋类,鸡蛋每日1个。3足量的新鲜蔬菜,每日应达到500g或更多...
问答;高尿酸血症;痛风喝酒“上脸”怎么回事
...将可能引起明显的酒精中毒。摄入体内的酒精除少量未被代谢而通过呼吸和尿液直接排出外,大部分酒精需被氧化分解。酒精的代谢:在酒精的代谢过程中乙醇脱氢酶(alcoholdehydrogenase,ADH)起着至关重要的作用,它主要分布在肝...
问答高尿酸血症和痛风患者不能吃什么?
高尿酸血症(hyperuricemia)是指嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病,与痛风密切相关,并且是糖尿病、代谢综合征、血脂异常、慢性肾脏病和脑卒中等疾病发生的独立危险因素。痛风(gout)是一种由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关...
问答;高尿酸血症;痛风为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...发现,某一特定的人群可能只能从某一特定的饮食中摄入能量。也就是说,只有日本人才能消化包寿司的紫菜,并获取能量,而北美人就没有这种能力。这一令人吃惊的实验结果或许可以表述为:日本人的胃天生就是为寿司而生...
问答饮食不规律易导致内脏肥胖
...的生物钟紊乱后,肝脏的代谢功能恶化,使原本应该作为能量被消耗的物质转变为脂肪堆积到脏器周围,造成内脏肥胖。参与研究的小田裕昭指出,这项研究显示饮食不规律将引起代谢异常,人体应该也遵循相同的机制,这再次...
问答慢性肾脏病患者不能吃什么?
...时,应慎选水果、马铃薯及其淀粉、绿叶蔬菜等。当患者能量摄入不足时,可在食物中增加部分碳水化合物及植物油摄入以达到所需能量。那么,慢性肾脏病患者应摄入多少能量和营养素呢?请阅读WS/T557—2017慢性肾脏病患者膳...
问答;慢性肾脏病;CKD吃点坚果更健康,哪怕你是在减肥
...MI)更低、腰围更小,另外罹患心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症的危险也更小。新研究负责人卡罗尔·奥尼尔博士表示,专家建议,每天健康饮食中应增加42克坚果。新研究中,研究人员分析了1999—2004年美国全国健康和营养...
问答红色对人体有何影响
...到红色能让肌肉动得更快、更有力,这对于需要快速爆发能量的运动或其他活动有重要的影响。美国罗契斯特大学的AndrewElliot教授表示,红色能增强身体反应,因为它被视为一种危险的提示。大多数人都不知道红色对他们的身体...
问答纯母乳喂养宝宝需要喂水吗
...易消化吸收,宝宝需要更多的水分才能够帮助这些成分的代谢。所以,人工喂养宝宝在两次喂奶之间需要补充水分。纯母乳喂养的宝宝则不然。因为母乳中的各种营养成分非常适合宝宝的消化吸收,并不需要额外的水分来帮助代...
问答;母乳喂养