花雕酒
拼音:huādiāojiǔ概述绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”,正是因为其温和...
食疗;食品;酒酒香味
...、啤酒等各种不同的酒。在调味中常见的有:中国的浙江绍兴黄酒(加饭、花雕、女儿红、香雪酒、白字酒等),广东米酒,江苏百花酒、福珍酒,安徽古井贡酒,山西汾酒,贵州茅台酒以及高粱酒、黄啤酒、红菊萄酒、白葡萄...
食品;味型虾籽
...在干净的锅中慢火炒过,或用姜片、葱条与滚水再滴几滴绍兴花雕酒,将虾籽加入,隔水蒸5分钟左右,问题就会迎刃而解。
虾;食材黄酒
...厚,品种多样,形成特有的色、香、味、体。黄酒的别名绍兴酒、老酒、加饭酒、料酒、甜酒黄酒的饮用量烹调时酌量使用,直接饮用以30毫升左右为宜,每次最多不超过200毫升。黄酒的营养价值黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味...
食疗;食材;食品;酒绍兴大补酒
...口服,一次15~30ml,一日2次。贮藏:密封,置阴凉处。绍兴大补酒说明书:药品类型:中药药品名称:绍兴大补酒药品汉语拼音:药品英文名称:成份:性状:作用类别:适应症/功能主治:益气补血。用于气血两亏,倦怠乏力...
中成药;中医学;方剂学;方剂香糟
...等地的菜肴也有使用。香糟可分白糟和红糟两类:白糟为绍兴黄酒的酒精加工而成;红糟是福建的特产,为了专门生产这种产品,在酿酒时就需加入5%的天然红曲米。香精能增加菜肴的色彩,在烹调中应用很广,烧菜、溜菜、爆...
食材;食品绍兴校定经史证类备急本草
拼音:《shàoxìngxiàodìngjīngshǐzhènglèibèijíběncǎo》《绍兴校定经史证类备急本草》药学著作。简称《绍兴本草》。系绍兴29年(1159年)南宋政府修订刊行《经史证类备急本草》时所用的书名。其内容全与《证类本草》同。只是...
王继先
...卖国,后被罢官贬往福州。他的学生张孝直等校订本草,绍兴二十九年(1159)编成《绍兴校定经史证类备急本草》22卷,他以“详定校正官”的名义挂名于书前。其家祖为外科疡医,有“黑虎丹”出名。王氏以医术而晋升官职,...
中医学;中医学家;古代官吏何炳元
...1-1929年)近代医学家。字廉臣,号印岩、越中老朽,浙江绍兴人。世医出身,先习儒,为痒生。后弃儒习医,从师数人,有祖秀山、樊开周、沈云臣、严继春等名医。对不同师承均能融汇贯通,临证每获奇效。又尝深研西医译著...
人物百科;医家;近代香茸丸
...煮枣肉为丸,如梧桐子大。临床应用:痢疾:绍熙壬子,绍兴人苦痢疾者极多,往往而死,凡平时所用治痢,如罂粟壳之类,不可向口,唯服此等药或没石子丸作效。附注:每料添滴乳香半两,尤效。《本事》卷二:方名:香茸...
中医学;方剂学;方剂