黑木耳
黑木耳,是木耳的一种。因其生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。本品既可食用,又可入药,是药食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皱木耳的子实体,多寄生在桑、栎、...
医源资料库;图库;食品图库黑木耳药用新解
黑木耳药用新解 黑木耳,又名木耳、桑耳,别称木需、木娥、木茸。为木耳科植物木耳的子实体,属于野生食用菌。传统中医药认为,木耳味甘气平,有滋养、益胃、活血、润燥的功效。主要成分为脂肪、蛋白质、粗纤维、...
药品天地;专业药学;中药大全;老药新用北林大纠正黑木耳命名错误
本报讯(记者郑金武通讯员铁铮)吃了多年的黑木耳,其物种名称原来一直都是错的。4月15日,北京林业大学对外宣布,该校两位研究生纠正了黑木耳命名的错误。相关成果发表于《植物分类学》杂志。据介绍,所谓的“黑...
医药经济;生物技术;技术要闻毛木耳
毛木耳[Auriculariapolytricha(Mont.)Sacc.],子实体胶质,浅圆盘形、耳形成不规则形,宽2-15μm。有明显基部,无柄,基部稍皱,新鲜时软,干后收缩。子实层生里面,平滑或稍有皱纹,紫灰色,后变黑色。外面有较长绒毛,无色,仅基...
医源资料库;图库;食品图库遗传学和化学方法可望破解红木鉴定难题
中国林科院木材工业研究员、中国林产工业协会红木分会秘书长殷亚方基于分子遗传学的DNA分子标记技术和基于化学的稳定同位素分析技术是近年来逐渐发展起来的木材识别新技术。DNA分子标记技术多用于鉴定木材的“种”,而...
医药经济;生物技术;技术要闻对卢氏黑木耳实施地理标志产品保护
根据《地理标志产品保护规定》,我局组织了对卢氏黑木耳地理标志产品保护申请的审查。审查合格,现批准自即日起对卢氏黑木耳实施地理标志产品保护。 一、保护范围 卢氏黑木耳地理标志产品保护范围以河南省卢氏...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规灵芝、猴头、黑木耳的采收与加
...,对于提高其经济效益起着至关重要的作用。下面就将黑木耳、灵芝、猴头菌的科学采收与加工方法分别介绍如下,供您在生产中参考、选用。 一、黑木耳 正常管理30天左右,耳片已充分展开,达到生理成熟,即可采收...
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;采收与初加工开拓健康生物产业新蓝图——记珲春长城菌业科技开发有限公司
...就在郊区租房试着种植食用菌。那时规模比较小,种植的木耳、蘑菇以自产自销为主。后来,他打听到五道沟村有一所菌业技术学校打算出售,就瞅准机会筹资毫不犹豫把该学校菌种厂买了下来,成立了长城菌业科技开发有限公...
医药经济;生物技术;技术要闻白木耳
白木耳又叫银耳,含有丰富的氨基酸和植物胶质,银耳为药食两用之品,药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴;既能补脾开胃,又能益气清肠,有滋润而不腻滞,健脑而不兴奋的特点,有扶正固本和很好的滋补强壮作用...
医源资料库;图库;食品图库晚期胃癌手术后吐血、便血有哪些食疗单方可选用?
(1)木耳红糖汤:黑木耳、红糖各50g。黑木耳炒至微焦,加水适量煮沸片刻,入红糖溶化,1天分2次食。适用于脾虚便血,先大便后下血,血呈紫暗污浊不鲜的患者。 (2)豆腐渣白糖汤:豆腐渣150g,白糖适量。豆腐渣炒至黄色,...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;癌症防治300问