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番梨
...、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝的别名：番梨、露兜子、凤梨菠萝的食用量：每次约100克菠萝的形态特征：菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通...
食疗；食材 -
凤梨
...、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝的别名：番梨、露兜子、凤梨菠萝的食用量：每次约100克菠萝的形态特征：菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通...
食疗；食材 -
菠萝
...、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝的别名：番梨、露兜子、凤梨菠萝的食用量：每次约100克菠萝的形态特征：菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通...
植物中毒；食疗；食材 -
露兜子
...、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。菠萝的别名：番梨、露兜子、凤梨菠萝的食用量：每次约100克菠萝的形态特征：菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通...
食疗；食材 -
过江藤
...guòjiāngténg拼音名：GuòJiānɡTénɡ别名：苦舌草、番梨仔草、蓬莱草、大二朗箭、水黄芹来源：马鞭草科过江藤属植物过江藤Phylanodiflora（L.）Greene[Lippianodiflora（L.）Rich.]，以全草入药。夏秋采收，鲜用或晒干。性味：微苦...
中医学；中药学；中药材 -
菠萝过敏症
...英文：pineapplehypersensitiveness疾病分类：急诊科疾病概述：菠萝过敏症是一种过敏性疾病，这是由于菠萝内具有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶，这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加，胃肠内大分子异体蛋白质得以渗入血流，加以机体...
疾病；急诊科 -
菠萝果冻
拼音：bōluóguǒdòng菠萝果冻是天然果冻，也叫果实果冻，又称菠萝者喱（jelly）。菠萝果冻加工技术1.原料处理：选择成熟菠萝，但不能过熟，以果色绝大部分变黄为八成熟果实。用机械或人工削皮、去心，用打浆机打成浆状，...
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菠萝夹心糖
拼音：bōluójiáxīntáng菠萝除果心组织较为致密外，果肉组织疏松多汁。菠萝糖渍工艺优点是糖渍后仍带菠萝特有芳香，与缺乏香气的水果配合加工，可以改进制品风味。菠萝夹心糖加工技术本制品菠萝夹心糖加工分为两部分，...
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菠萝脯
拼音：bōluópú菠萝脯加工技术菠萝果实含有糖分和酸分，及菠萝的芳香物质，加工成的菠萝脯应是色泽鲜亮浅黄色，这是很重要的一点。加工技术如下：1.原料处理：菲律宾品种菠萝果肉色呈鸡蛋黄而且芳香较浓，应取此品种，...
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菠萝芯
拼音：bōluóxīn菠萝果实可加工产品很多，但其副产品利用也有价值，例如菠萝中心部分纤维多，组织硬，水分较小和菠萝果肉一起加工时，会影响产品质量，特别是菠萝罐头加工厂，菠萝芯部分如不利用是一项损失。菠萝芯加...